Thịt bò hầm chậm với cà chua dày dạn của Ý.
Hình ảnh trực thăng / Getty
- Tổng cộng: 8 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 1 nồi (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 737 | Calo |
| 21g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 nồi (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 737 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Natri 954mg | 41% |
| Tổng lượng carbohydrate 72g | 26% |
| Chất xơ 18g | 65% |
| Protein 66g | |
| Canxi 261mg | 20% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt bò Crockpot ít chất béo, ít natri tốt cho sức khỏe này có đầy đủ hương vị. Nó rất đơn giản để thực hiện. Công việc duy nhất bạn thực sự cần làm là cắt thịt bò thành khối và cắt hành và tỏi. Tất cả các thành phần chỉ được trộn trong nồi nấu chậm và nấu chín. Đây là công thức hoàn hảo cho đầu bếp bắt đầu.
Ăn với bánh mì và salad xanh cho một bữa tối tuyệt vời.
Thành phần
- 1 1/2 pound tip sirloin (cắt thành 1 1/2 "khối)
- 2 muỗng canh bột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén rượu vang đỏ hoặc nước dùng thịt bò
- 2 chén nước dùng thịt bò ít natri
- 2 lon cà chua thái hạt lựu (14 ounce)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 2 cốc cà rốt
- 1 (9-ounce) gói đậu xanh cắt đông lạnh (rã đông)
- 9 ounce fettuccine (tươi, cắt làm đôi)
Các bước để làm cho nó
Quăng thịt bò với bột mì, muối và hạt tiêu và đặt trong một crockpot 3 1/2 hoặc lớn hơn.
Thêm rượu vang đỏ hoặc nước dùng thịt bò, nước dùng thịt bò còn lại, cà chua thái hạt lựu, tỏi, hành tây và cà rốt bé và trộn đều.
Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 8 đến 9 giờ cho đến khi thịt bò mềm.
Khuấy trong đậu xanh và mì ống. Tăng nhiệt lên cao và bao phủ crockpot. Nấu trong 10 đến 13 phút lâu hơn cho đến khi mì ống mềm.
Phục vụ ngay lập tức.
tiền boa
- Nếu bạn không chắc chắn về kỹ năng của mình, bạn có thể yêu cầu người bán thịt làm thịt cho bạn hoặc bạn có thể mua thịt đã được đặt ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Công thức biến thể
- Bạn chắc chắn có thể thêm nhiều rau vào công thức này. Một số nấm thái lát, tươi hoặc đóng hộp, sẽ rất ngon, cũng như một ít bí xanh hoặc ngô đông lạnh. Bạn có thể thêm một ít khoai tây vàng Yukon hoặc khoai tây nâu đỏ và bỏ qua mì ống nếu bạn thích. Một trong những điều tốt đẹp về công thức nấu ăn như món hầm và súp là chúng rất khoan dung. Điều đó có nghĩa là bạn có thể mân mê chúng và chúng vẫn rất ngon. Nếu món hầm không đủ dày khi đến giờ ăn, bạn có thể thêm khoảng một muỗng canh hoặc hai cốc bột ngô pha với 1/4 cốc nước. Khuấy nó vào hầm, sau đó đậy nắp nồi nấu chậm và nấu trên cao thêm 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Mì ống nên hấp thụ đủ chất lỏng mà món hầm sẽ có kết cấu đẹp.
Thẻ công thức:
- Súp
- Crockpot hầm thịt bò
- bữa tối
- Người Mỹ
