Hình ảnh của Totia / Getty
- Tổng cộng: 2 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 115 phút
- Thời gian nghỉ ngơi: 15 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 373 | Calo |
| 19g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 373 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 415mg | 18% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 38g | |
| Canxi 105mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt lợn nướng với công thức khoai tây này rất dễ chế biến. Nêm tỏi, hành tây, húng tây và hẹ, món ăn này có hương vị và ngon ngọt. Thật đơn giản để kết hợp với nhau trong một tuần bận rộn, rắc một vài gia vị và đặt vào lò nướng để nấu ăn.
Thịt thăn lợn thực sự là mô cơ dọc theo đỉnh lồng xương lợn. Nó là một thay thế nhẹ hơn và giá cả phải chăng hơn cho một thăn bò và được chuẩn bị và nấu theo cách tương tự. Thịt lợn vẫn là "thịt trắng khác" và tối ưu cho những người theo dõi lượng cholesterol và chất béo của họ vì nó có lượng calo, chất béo và cholesterol ít hơn đáng kể. Nó có một hương vị nhẹ tương tự như gà gà và là tấm bạt trống hoàn hảo để thêm điểm nhấn cá nhân của bạn.
Phục vụ thịt lợn và khoai tây với một món rau cho bữa ăn hoàn chỉnh có thể cảm thấy quá đặc biệt để phục vụ cho gia đình vào giữa tuần!
Thành phần
- 1 miếng thịt lợn không xương nướng (khoảng 3 đến 4 pound)
- 1 1/2 muỗng cà phê bột tỏi (chia)
- 1 muỗng cà phê bột hành
- 2 1/2 muỗng cà phê húng tây khô (chia)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn)
- 4 đến 6 củ khoai tây
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 đến 2 muỗng cà phê hẹ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 F.
Xoa thịt thăn với 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành tây và 1 1/2 muỗng cà phê húng tây. Rắc muối và hạt tiêu và đặt thăn thịt lợn vào chảo rang cạn. Nướng trong 50 đến 55 phút.
Trong khi đó, gọt vỏ và quý khoai tây. Nấu trong nước sôi khoảng 10 phút. Họ vẫn nên vững vàng.
Để ráo nước, để nguội và đặt khoai tây vào một cái bát lớn; quăng với dầu ô liu, 1 muỗng cà phê húng tây khô, hẹ, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi và muối và hạt tiêu.
Đặt khoai tây xung quanh thăn thịt lợn, và nướng thêm 45 đến 60 phút, hoặc cho đến khi thịt lợn đăng ký ít nhất 155 F trên nhiệt kế thịt.
Bọc miếng thịt lợn nướng bằng giấy bạc và để yên trong khoảng 15 phút trước khi cắt lát.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- thịt heo
- bữa tối
- Người Mỹ
- giáng sinh
