Diana Miller / StockFood Creative / Getty Images
JELL-O Brand Gelatin, món ăn yêu thích hơn 100 năm của người Mỹ, là một trong những món tráng miệng linh hoạt nhất. Không chỉ là đồng bằng tốt, mà nó có thể có nhiều hình thức. Có bánh và bánh được làm bằng JELL-O. Cookies, parfaits, salad và thậm chí đồ ăn nhẹ cũng có thể được thực hiện với nó. Trước khi thực hiện một số công thức khác nhau, đây là những điều cơ bản của gelatin.
Hướng dẫn cơ bản cho gói 3 ounce
Khuấy 1 cốc nước sôi vào gelatin trong bát vừa ít nhất 2 phút cho đến khi hoàn toàn thiết lập. Khuấy trong 1 cốc nước lạnh. Làm lạnh 4 giờ hoặc cho đến khi công ty. (Bạn có bao giờ gặp khó khăn khi đặt gelatin không? Tôi gần như có thể đảm bảo rằng bạn đã không khuấy trong toàn bộ 2 phút.)
Chỉ đường tốc độ cho gói 3 ounce
Khuấy 3/4 cốc nước sôi vào gelatin trong bát vừa ít nhất 2 phút cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Trộn 1/2 cốc nước lạnh và đá viên để tạo thành 1-1 / 4 cốc. Thêm vào gelatin, khuấy cho đến khi hơi dày. Loại bỏ bất kỳ băng còn lại. Làm lạnh 30 phút cho thiết lập mềm hoặc 1-1 / 2 giờ cho đến khi chắc chắn..
Thêm trái cây
Làm lạnh gelatin 1-1 / 2 giờ hoặc cho đến khi dày. Khuấy trong 3/4 đến 1-1 / 2 chén trái cây xắt nhỏ. Làm lạnh 4 giờ hoặc cho đến khi công ty. (Nếu sử dụng trái cây đóng hộp, hãy chắc chắn rằng nó được ráo nước. Đừng sử dụng bất kỳ loại trái cây có tính axit nào như dứa tươi hoặc kiwi.)
Để mở ra Gelatin
Nhẹ nhàng nới lỏng gelatin từ các mặt của khuôn. Nhúng khuôn vào nước ấm trong khoảng 15 giây. Lấy khuôn ra khỏi nước và lắc. Đặt đĩa phục vụ ẩm trên khuôn. Đảo ngược và lắc nhẹ để loại bỏ gelatin. Loại bỏ nấm mốc và trung tâm gelatin trên đĩa.
Jazz-Up Gelatin của bạn
Thay thế soda có hương vị cho phần nước lạnh của công thức. Sử dụng nước ép táo sẽ thêm vitamin và thêm hương vị. Các loại nước trái cây khác cũng có thể được sử dụng, nhưng nếu chúng quá axit, gelatin có thể không được đặt đúng cách.
Gelatin cũng rất tốt cho người ăn kiêng
Có rất nhiều loại gelatin không đường mà không người ăn kiêng nào phải cảm thấy thiếu thốn. Làm soda ở trên, thay nước lạnh bằng nhãn hiệu ăn kiêng, và sẽ có một vụ nổ hương vị. Đừng quên đánh bông lên trên trong các phiên bản không có chất béo và ít chất béo.
