The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 3/4 Cup (28 phần)
Đáng ngạc nhiên, mặc quần áo của Nga không phải là của Nga; đó là người Mỹ. Việc mặc quần áo lần đầu tiên được tạo ra vào đầu những năm 1900 ở Nashua, New Hampshire bởi James E. Coburn.
Một lượng nhỏ cải ngựa chuẩn bị hương vị dễ mặc kiểu Nga này. Nếu bạn không có tương ớt, hãy thoải mái thay thế sốt cà chua hoặc sốt cocktail. Phiên bản này sử dụng mayonnaise, không giống như một số phiên bản màu đỏ đóng chai tương tự như nước Pháp. Đối với phiên bản thuần chay, hãy sử dụng mayonnaise thuần chay.
Sự kết hợp này làm cho một món salad trộn ngon, nhưng nó cũng có thể được sử dụng như một món nhúng hoặc bánh sandwich. Hoặc sử dụng nó trong một công thức như món gà tráng men phổ biến này cho nồi nấu chậm, hoặc món gà Reuben này.
Thành phần
- 1 chén mayonnaise (hoặc mayonnaise thuần chay để thay đồ Nga thuần chay)
- 1/2 chén tương ớt
- 3 muỗng canh hẹ (tươi, thái nhỏ)
- 2 muỗng canh pimiento (để ráo nước, thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê cải ngựa (hoặc để nếm)
- 1 muỗng cà phê sốt sốt cay
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột (ngọt, nghiền)
- 1 muỗng cà phê muối (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Trong một bát kết hợp mayonnaise, tương ớt, hành tây nghiền, pimiento, cải ngựa, sốt Worrouershire và ớt bột.
Trộn đều.
Thêm muối, cho vừa ăn.
Lưu trữ băng trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày.
Biến thể
- Thêm một muỗng cà phê nước sốt nóng, chẳng hạn như Texas Pete hoặc Frank vào nước sốt, hoặc thêm một chút ớt cayenne xay. Cho 2 đến 3 muỗng canh hành tây nghiền nhỏ vào hẹ xắt nhỏ. Thêm 2 đến 3 muỗng canh dưa chua thái nhỏ. Thêm bột tỏi, để nếm, hoặc tỏi tươi băm nhuyễn.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- nước xốt Nga
- rau xà lách
- chúng tôi khu vực
