Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 390 | Calo |
| 15g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 390 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 288mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 56g | 20% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Canxi 164mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một công thức tráng miệng đơn giản của miền Nam trông khá thanh lịch. Xếp bánh pudding chuối thơm ngon này vào một chiếc bát phục vụ hoặc ly tráng miệng riêng lẻ, và trang trí với những lát chuối, một nhánh bạc hà hoặc bánh quy wafer.
Thành phần
- 3/4 cốc đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- 3 cốc sữa, ít béo hoặc nguyên chất
- 3 lòng đỏ trứng lớn
- 3 muỗng canh bơ (nhiệt độ phòng)
- 2 muỗng cà phê vani
- 1 hộp bánh quy vani
- 3 đến 4 quả chuối, (chín nhưng chắc)
- 2 ly kem ngọt đánh bông (hoặc đánh bông topping)
- Trang trí: 1 quả chuối (thái lát)
- Trang trí: 1 nhánh bạc hà
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát, kết hợp đường, muối và bột mì; khuấy để trộn. Từ từ khuấy sữa cho đến khi mịn. Đổ vào đỉnh của một nồi hơi đôi trên nước sôi. Nấu, đánh thường xuyên cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại.
Trong một bát nhỏ, đánh lòng đỏ trứng; đánh dần trong khoảng 1 cốc hỗn hợp sữa nóng hơi đặc. Cho hỗn hợp trứng trở lại nồi hơi đôi, khuấy trong vani và bơ, và tiếp tục đánh trứng và nấu cho đến khi đặc. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên để làm mát một chút.
Trong ly tráng miệng cao hoặc một đĩa phục vụ 2 quart, làm một lớp bánh vani sau đó cắt lát chuối.
Thìa một ít bánh pudding trên lớp chuối sau đó thêm lớp vani vani và lát chuối, đứng đầu với nhiều bánh pudding hơn. Phục vụ với topping kem. Nếu sử dụng các món tráng miệng ngắn, chỉ sử dụng một lớp mỗi miếng bánh, lát chuối và bánh pudding, sau đó phủ lên trên một miếng kem đánh bông.
Trang trí mỗi khẩu phần với một vài lát chuối và một nhánh bạc hà nếu muốn.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Trái chuối
- Pudding chuối
- tráng miệng
- phía Nam
