Spruce
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: Khoảng 32 viên thịt, 16 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 138 | Calo |
| 6g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: Khoảng 32 viên thịt, 16 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 138 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 355mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 11g | |
| Canxi 37mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những viên thịt lợn này là hoàn hảo cho một bữa tiệc hoặc tụ tập ngày trò chơi, và chúng có thể được phục vụ nóng, ngay từ nồi nấu chậm. Mật ong và tỏi hợp tác để tạo ra một loại nước sốt ngọt và ngon cho những viên thịt lợn tự làm này. Sử dụng thịt lợn nạc để làm những viên thịt dễ dàng.
Thịt viên thịt lợn được nướng và sau đó phủ hỗn hợp nước sốt có hương vị, nhưng cũng có thể được phục vụ như một món khai vị bữa tiệc từ nồi nấu chậm được giữ ở chế độ thấp. Công thức dễ dàng được thu nhỏ cho một bữa tiệc hoặc tụ tập trong ngày trò chơi. Phục vụ chúng với tăm và khăn ăn hoặc đặt chúng trên một đĩa rau diếp nhỏ và đưa chúng đi khắp nơi.
Thành phần
- 1 pound thịt lợn xay (nạc)
- 1 quả trứng lớn (đánh)
- 1/4 chén vụn bánh mì khô mịn (đồng bằng)
- Tùy chọn: 2 muỗng canh rau mùi (thái nhỏ)
- 2 củ hành xanh (thái nhỏ)
- 4 tép tỏi (ép, chia)
- 1 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- 2 muỗng cà phê bơ
- 1/2 chén sốt cà chua
- 1/4 chén mật ong
- 1 1/2 muỗng canh nước tương
- Sốt Sriracha hoặc Tabasco (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 400 F. Đặt một tấm nướng có vành lớn, chẳng hạn như chảo cuộn thạch hoặc chảo nửa tấm, bằng giấy bạc. Xịt nhẹ bằng xịt không dính.
Spruce
Kết hợp thịt lợn với trứng đánh bông, vụn bánh mì, ngò (nếu sử dụng), hành lá, 1 tép tỏi ép, và muối và hạt tiêu. Sử dụng tay của bạn, trộn hỗn hợp thịt lợn cho đến khi tất cả các thành phần được trộn đều.
Spruce
Định hình thịt lợn thành những viên thịt có đường kính khoảng 1 inch, mỗi miếng khoảng 5/8 ounce. Sử dụng một muỗng bánh quy nhỏ để định hình chúng giúp. Xếp thịt viên lên tấm nướng.
Nướng trong 15 đến 20 phút, cho đến khi thịt viên chín qua và không còn màu hồng.
Spruce
Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Trong một cái chảo trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Khi bơ nổi bọt, thêm 3 tép tỏi còn lại và nấu, khuấy đều, trong khoảng 1 phút.
Spruce
Thêm sốt cà chua, mật ong, nước tương và nước sốt nóng, nếu sử dụng. Đun sôi; giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút.
Spruce
Kết hợp nước sốt trong một món ăn phục vụ với thịt viên và phục vụ ngay lập tức như một món khai vị, hoặc phục vụ với cơm và rau phụ cho bữa ăn.
Spruce
Thưởng thức!
tiền boa
- Nếu bạn muốn giữ ấm những viên thịt này trong một bữa tiệc hoặc tụ tập cùng nhau, hãy kết hợp nước sốt và thịt viên trong nồi sành sứ nấu chậm. Che và giữ ở chế độ thấp để phục vụ trong một khoảng thời gian dài hơn.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- thịt viên thịt lợn
- Món khai vị
- Người Mỹ
