Molly Watson
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 6 pint (48 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 51 | Calo |
| 0g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 panh (48 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 51 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nấu kumquats trong một chút mật ong pha loãng và đóng hộp chúng khai thác hương vị ngọt ngào hấp dẫn của họ để sử dụng khi mùa quá ngắn của họ vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân đã kết thúc.
Tôi thích chúng được đánh lên trên sữa chua hoặc ricotta hoặc kem. Một vài quả óc chó nướng, xắt nhỏ cũng không làm hại. Chúng cũng ngon trên bánh kếp hoặc bánh quế. Xi-rô kumquat-mật ong trong bình cũng hoạt động như một loại men ngon cho giăm bông hoặc thịt lợn nướng.
Thành phần
- 2 pound quất
- 3 cốc nước
- 2 cốc mật ong
- 1/2 chén đường
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun một ấm nước đóng hộp đầy nước để đun sôi.
Trong khi đó, cắt bỏ thân cây từ cây quất. Hoặc chọc một hoặc hai lỗ nhỏ trong mỗi quả quất bằng một cái xiên hoặc tăm cho những quả còn nguyên hoặc cắt một nửa quả quất và loại bỏ bất kỳ hạt nào cho một nửa ít thanh lịch hơn với hạt đã được loại bỏ.
Trong một xoong vừa, cho nước, mật ong và đường vào đun sôi. Thêm quất và mang hỗn hợp trở lại đun sôi. Điều chỉnh nhiệt để duy trì độ sôi ổn định và nấu, bỏ qua bất kỳ bọt nào phát triển, cho đến khi kumquats mềm, khoảng 25 phút cho một nửa và 40 phút cho toàn bộ quất.
Chuyển những quả quất nóng vào lọ nửa pint hoặc pint vô trùng và vặn vào nắp. Nước nóng xử lý các lọ trong ấm đóng hộp trong 10 phút.
Hủy bỏ các lọ và để chúng nguội trước khi lưu trữ trong một nơi tối, mát mẻ trong tối đa sáu tháng. Khi một lọ được mở, giữ nó trong tủ lạnh.
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Không bao giờ đóng hộp hoặc bảo quản trước? Kiểm tra 10 bước để dễ dàng đóng hộp tại nhà để biết tổng quan. Chúng có thể được lưu trữ trong một nơi tối, mát mẻ trong tối đa sáu tháng.
Thẻ công thức:
- cây quất
- Người Mỹ
- mùa xuân
- gia vị
