Hình ảnh Steve Manson / Getty
- Tổng cộng: 6 giờ 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: 6 phần (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 648 | Calo |
| 17g | Mập |
| 78g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 648 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 78g | 29% |
| Chất xơ 7g | 25% |
| Protein 44g | |
| Canxi 119mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sự kết hợp dễ dàng này là nước sốt gà lành mạnh và hương vị cho mì ống. Bao gồm trong nước sốt là ức gà, bí xanh, sốt cà chua, rau xắt nhỏ và gia vị. Zucchini được "giấu" trong nước sốt với thịt gà, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những đứa trẻ kén ăn.
Hãy thích nghi với công thức với các loại rau khác nhau. Sử dụng một số cà tím xắt nhỏ hoặc cắt lát trong món ăn, hoặc thêm một hoặc hai chén rau bina tươi xắt nhỏ. Cà rốt thái hạt lựu hoặc que diêm có thể thêm một vị ngọt tinh tế cho món ăn, và chúng kết hợp độc đáo với nước sốt cà chua và các loại rau khác. Cần tây là một lựa chọn tốt là tốt; Cần tây và cà rốt là những thành phần cổ điển trong một số loại nước sốt của Ý.
Thay thế cà chua nghiền bằng một lọ nước sốt spaghetti 24 ounce hoặc lớn hơn nếu bạn thích, và cắt giảm lượng oregano khô Nếu bạn thưởng thức nước sốt kiểu arrabbiata cay, hãy thêm 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ nghiền cho hỗn hợp nước sốt.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt gà, khối (hoặc sử dụng ức gà không xương)
- 2 củ hành vừa
- 1 zucchini vừa (hoặc 2 nhỏ)
- 1 quả ớt chuông xanh
- 2 đến 3 tép tỏi
- 1 (28-ounce) có thể nghiền nát cà chua
- 1 (15-ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1 (1-ounce) hỗn hợp nước thịt gói (hoặc hỗn hợp nước thịt gà)
- 1/2 muỗng cà phê húng quế khô
- 1 muỗng cà phê oregano khô (hoặc để nếm)
- Spaghetti 1 pound (linguine, mì sợi tóc thiên thần, vv)
Các bước để làm cho nó
Vỗ nhẹ cho gà khô bằng khăn giấy. Cắt gân gà Gà hay ức gà thành hình khối 1 inch và đặt chúng vào nồi sành.
Gọt vỏ hành tây và xúc xắc chúng.
Quấn zucchini theo chiều dọc và cắt thành các lát 1/2 inch.
Cắt lát ớt chuông làm đôi theo chiều dọc và loại bỏ hạt và xương sườn trắng. Băm nhỏ hạt tiêu.
Bóc vỏ tỏi và băm hoặc cắt lát mỏng.
Trong nồi sành 3 1/2 (hoặc lớn hơn), kết hợp hành tây, bí xanh, ớt chuông và tỏi với thịt gà. Nhẹ nhàng tung để trộn các thành phần.
Trong một bát, kết hợp cà chua nghiền và thái hạt lựu với hỗn hợp nước sốt, húng quế và oregano. Trộn giếng và đổ lên gà và rau.
Đậy nắp nồi và nấu ở mức thấp trong 5 đến 7 giờ.
Khoảng 10 phút trước khi nước sốt đã sẵn sàng, nấu mì ống trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói. Thoát nước tốt.
Muỗng nước sốt mì ống qua mì spaghetti nấu chín nóng và phục vụ cùng với một món salad xanh đơn giản và bánh mì nướng tỏi hoặc nướng.
tiền boa
- Bởi vì ngưng tụ có xu hướng làm giảm nước sốt trong thời gian dài nấu, một gói hỗn hợp nước thịt cho vay sức mạnh dày của nó.
Công thức biến thể
- Một cách khác để làm đặc nước sốt là với bột cà chua. Bỏ qua gói hỗn hợp nước sốt và thêm một lon cà chua 6 ounce. Tapioca là một chất làm đặc tuyệt vời khác cho các món ăn nấu chậm. Thay thế 2 muỗng canh bột sắn nấu nhanh cho gói nước sốt.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
