Thật dễ dàng để làm một món tráng miệng chuối chiên

Cách dễ dàng để làm chuối chiên kiểu Thái

Bạn có thể đã nhìn thấy chuối chiên trong thực đơn tại các nhà hàng Thái Lan. Chuối hàng ngày được biến thành một niềm vui trên trời - giòn ở bên ngoài, ấm áp và tan chảy ở bên trong. Bạn có thể đã tự hỏi làm thế nào để làm điều này ở nhà.

Bạn có thể phục vụ món tráng miệng nhiệt đới Thái Lan này cho khách và bạn sẽ có bạn bè suốt đời. Trên hết, món tráng miệng hảo hạng này rất dễ thực hiện và thú vị, cho dù bạn đang nấu ăn một mình hoặc với một số người bạn. Thưởng thức những quả chuối chiên nóng hổi từ chảo, hoặc thêm một ít kem hoặc kem đánh bông và nước sốt sô cô la cho một món ăn đặc biệt (và ngon tuyệt).

Trong khi có những công thức khác với nhiều thành phần hơn, chẳng hạn như goreng pisang, đòi hỏi bạn phải làm bánh; ở đây chúng tôi sẽ chỉ ra một cách dễ dàng hơn nhiều để làm điều đó. Tất cả những gì bạn cần là chuối, giấy gói nem, dầu và chảo. Bạn có thể tiết kiệm nguyên liệu và sự sáng tạo của mình cho những gì cần phục vụ cho phần còn lại của bữa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho chuối chiên Thái

D.Schmidt

Bắt đầu với một vài quả chuối chín. Bạn muốn chuối đang phát triển các đốm nâu, vì tại thời điểm đó chúng có vị ngọt và đã phát triển đầy đủ một loạt các hương vị.

Bạn sẽ cần giấy gói chả giò đông lạnh. Các gói cuộn lò xo nhỏ hơn được ưa thích. Cho phép các hàm bao tan trong năm đến 10 phút. Sau đó mở gói và cẩn thận tách gói đầu tiên ra khỏi gói.

Bạn có thể bắt đầu làm nóng dầu ăn trong nồi chiên sâu hoặc chảo rán. Bạn sẽ cần khoảng một inch dầu nếu bạn đang sử dụng chảo rán.

Bắt đầu quấn chuối

D. Schmidt

Đặt một quả chuối ở giữa của bọc. Nếu quả chuối lớn, chỉ sử dụng một nửa quả chuối trên mỗi bọc hoặc bất kỳ phần nào sẽ cho phép bạn bọc nó đầy đủ. Nắm hai bên của bọc và đưa chúng về phía trung tâm.

Bọc các mặt và đáy chuối

D.Schmidt

Sau khi mang sang hai bên, bắt đầu cuộn bằng cách nhét phần dưới cùng của lớp bọc lên trên quả chuối.

Tuck và cuộn

D.Schmidt

Nhét phần cuối của bọc dưới chuối và tiếp tục cuộn đến cuối.

Kết thúc cán và bảo đảm kết thúc

D.Schmidt

Cuộn cho đến khi chuối được bọc hoàn toàn. Cố định các đầu bằng cách nhúng các ngón tay của bạn vào một ít nước và làm ướt đầu để bịt kín như một phong bì.

Chiên bọc chuối cho đến khi vàng nâu

D. Schmidt

Cẩn thận đặt chuối bọc vào dầu ăn khoảng 1 inch.

Dầu đủ nóng khi bong bóng bắt đầu nổi lên từ đáy chảo. Hoặc, kiểm tra bằng cách nhúng phần cuối của chuối bọc trong dầu. Nếu nó nổ và bắt đầu chiên, nó đã sẵn sàng. Khi bạn chiên, giảm nhiệt độ ở mức trung bình cao để tránh dầu bị quá nóng và văng.

Loại bỏ dầu và cống

D. Schmidt

Những quả chuối chiên đã sẵn sàng khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Hủy bỏ chúng từ nhiệt và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp sạch hoặc giấy thấm.

Thưởng thức chuối chiên nóng hổi hoặc với kem dừa

D.Schmidt

Thưởng thức chuối chiên khi còn nóng. Họ xuất sắc ra khỏi chảo!

Thêm kem dừa hoặc kem vani ở bên cạnh cho một trận đấu được thực hiện trên thiên đường. Bạn cũng có thể làm ướt chúng với nước sốt sô cô la cho một điều trị thêm.