hình ảnh gerenme / Getty
Đối với một cô dâu có ngân sách, việc trả một khoản tiền lớn cho một chiếc bánh cưới có vẻ hoàn toàn thái quá. Nhưng những lựa chọn thay thế, đặc biệt là khi bạn không có bất kỳ chuyên gia làm bánh nào trong gia đình? Hóa ra, làm bánh cưới không khó như người ta tưởng. Có một số kế hoạch và nỗ lực đáng kể sẽ cần phải xảy ra, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn cân nhắc cẩn thận chi phí của một chiếc bánh so với thời gian của bạn (và kỳ vọng) khi bạn đưa ra quyết định cuối cùng. Và nếu chiếc bánh không phải là thứ của bạn, bạn luôn có thể phục vụ bánh, kem, hoặc thậm chí là một thanh sundae kem trong đám cưới của bạn.
6 bài học để trở thành một chuyên gia làm bánh BakerLập kế hoạch trước
Bạn nên sử dụng một công thức được thiết kế đặc biệt để trở thành một chiếc bánh cưới vì nó sẽ đảm bảo rằng nó đủ chắc chắn và nó tạo ra lượng bột và kem phù hợp. Đối với một chiếc bánh ba tầng, bạn cần phải làm ba chiếc bánh 12 ", 9" và 6 ", cũng như một lượng lớn kem. Hầu hết các công thức làm bánh ba tầng đều có lịch trình từng bước khi bạn sẽ cần nướng và lắp ráp từng bộ phận.
Công cụ bạn sẽ cần
Khi sẵn sàng, đầu tiên lắp ráp tất cả các công cụ bạn sẽ cần. Hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra kỹ công thức và đọc tất cả các cách để xem liệu có công cụ nào ngoài những công cụ này không:
- Tất cả các thành phần để nướng và đóng băng bánh cưới12 ", 9" và 6 "chảo bánh, mỗi chiều cao 3". (có sẵn tại các cửa hàng thủ công và các cửa hàng cung cấp bánh nướng) trên Để thêm trang trí: một túi bánh ngọt có đầu tròn giữa cỡ 3 và 7 cho đường ống, và một cây tăm để truy tìm các trang trí như hoa tươi, bánh toppers, vvLazy susan sử dụng khi trang trí bánh
Trang trí và lưu trữ
Hãy suy nghĩ về cách bạn muốn trang trí bánh của bạn và thực hành đường ống hoặc đóng băng trước thời hạn. Bạn có thể dễ dàng tạo thêm đóng băng và thực hành hình dạng trên bánh thử nghiệm (hoặc thậm chí trên thảm silicon). Đảm bảo một topping đám cưới, hoa, hoặc các mặt hàng trang trí khác trước đám cưới. Nếu bạn đang sử dụng hoa tươi, hãy chắc chắn đặt hàng chính xác những gì bạn muốn từ một người bán hoa. Cuối cùng, bạn sẽ cần phải dọn sạch một không gian rộng lớn trong tủ lạnh, có thể lấy ra một kệ để bánh. Bạn cũng sẽ cần sắp xếp vận chuyển cho bánh đến địa điểm tổ chức đám cưới. Nói chuyện với người cung cấp hoặc quản lý địa điểm về chi tiết vận chuyển bánh và làm lạnh tại sự kiện.
