những hình ảnh đẹp
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 12 bánh ngọt (phục vụ 12)
Món tráng miệng ngon này là tuyệt vời để giải trí, bởi vì không có cắt và phục vụ liên quan, và khách có thể tự phục vụ từ một bữa tiệc buffet. Chúng tôi cũng bao gồm một biến thể được thực hiện với đào tươi dưới đây. Bạn có thể làm cả hai loại cho một bữa tiệc, chúng sẽ trông tuyệt vời được phục vụ cùng nhau.
Thành phần
- Đối với bánh Tart
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1/4 chén đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 que (1/2 cốc) bơ không ướp lạnh, cắt thành miếng nhỏ
- 2 muỗng kem hoặc sữa
- 1 lòng đỏ trứng lớn
- Đối với Topping Raspberry
- 4 cốc quả mâm xôi đỏ tươi
- 2/3 chén đường
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 375 F.
Để làm bánh ngọt trong một bộ xử lý thực phẩm: Chế biến bột, đường và muối để trộn. Khi máy chạy, thả bơ qua ống cấp liệu và xử lý bật / tắt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn. Trong một bát nhỏ, đánh kem và lòng đỏ trứng bằng nĩa cho đến khi hòa quyện. Khi máy chạy, đổ hỗn hợp này qua ống cấp liệu và xử lý cho đến khi bột rời khỏi các mặt của bát sạch.
Để làm bằng tay: Trong một bát cỡ trung bình, trộn bột, đường và muối. Cắt bơ bằng 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn mịn, Trong bát nhỏ, đánh kem và lòng đỏ trứng bằng nĩa cho đến khi hòa quyện. Khuấy hỗn hợp này vào hỗn hợp vụn cho đến khi bột tạo thành một quả bóng và để lại bên cạnh bát sạch.
Chia bột thành 12 phần bằng nhau. Thăm dò từng mảnh thành một quả bóng. Ấn đều từng quả bóng lên phía dưới và lên hai bên của chảo muffin được bôi mỡ nhẹ hoặc chảo tart 3 x 1 inch. Đặt trên một tấm nướng và nướng cho đến khi bánh có vẻ khô và nâu vàng nhạt, 15 đến 17 phút. Đặt bánh trong chảo (s) trên giá dây để nguội hoàn toàn. Cẩn thận loại bỏ vỏ tart từ chảo.
Trong khi đó, làm topping. Trong một bát vừa, nghiền nát 2 chén quả mâm xôi với đường. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 30 phút cho đến khi đường tan và hỗn hợp trở nên rất ngon ngọt.
Nhấn quả mâm xôi nghiền qua bộ lọc đặt trên một cái bát nhỏ để loại bỏ hạt. Khuấy trong nước cốt chanh. Thìa điền vào vỏ tart. Top với các loại quả mọng còn lại và phục vụ. Bạn có thể lưu trữ bánh tart lên đến 2 ngày, đậy kín và để trong tủ lạnh. Phục vụ họ ướp lạnh.
Công thức biến thể
- Để tạo ra một biến thể Spicy Peach của những chiếc bánh cá nhân này: Làm nóng lò nướng ở 375 độ Fahrenheit. Trong một món nướng 2 quart nông, trộn 5 chén gọt vỏ, đào thái lát mỏng (khoảng 2 pound đào chín), 1/2 chén đường, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê quế xay. Nướng 8 đến 10 phút, khuấy một hoặc hai lần cho đến khi đào giải phóng một số nước ép của chúng. Làm mát đến nhiệt độ phòng. Đổ đầy vỏ tart với hỗn hợp.
Thẻ công thức:
- dâu rừng
- quả mâm xôi
- tráng miệng
- Người Mỹ
