Molly Watson
-
Công thức làm bánh Mardi Gras dễ dàng
Molly Watson
Bột lưỡi liềm đóng hộp thay thế cho bột men phát triển lâu dài, và đường màu thay thế cho kem hoàng gia nhuộm để tạo ra các dải màu rộng của bangpurpurple cho công lý, màu xanh lá cây và màu vàng cho sức mạnh truyền thống trên Bánh Mardi Gras King. Hai phím tắt này làm cho chiếc bánh vua dễ nhất từng có.
Có thể bạn sẽ cần:
- 2 lon bột cuộn lưỡi liềm đông lạnh Bột đường, đường màu xanh lá cây và vàng hoặc đường cát (có sẵn tại các cửa hàng cho người sành ăn và các cửa hàng tiệc tùng) Làm đầy (xoáy 8 ounces kem phô mai và 1 chén đường nâu trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi kết hợp đều nhau; thêm 1/2 tách hạt hồ đào, đập để cắt hạt và kết hợp; tùy chọn Thêm 1/2 chén nho khô ngâm rượu rum với quả hồ đào) Đậu khô, hạnh nhân nguyên chất hoặc nước rửa bằng gốm tokenEgg (1 quả trứng đánh với 2 muỗng sữa) Tùy chọn: royal icing Tùy chọn: màu tím (màu đỏ và màu xanh lam), màu thực phẩm màu xanh lá cây và màu vàng
-
Chồng chéo các hình tam giác bột lên một tấm nướng
Molly Watson
Bắt đầu bằng cách bỏ bột cuộn lưỡi liềm và tách bột thành hình tam giác và làm nóng lò trước đến 350 F.
Xịt một tờ giấy nướng lớn bằng bình xịt nấu ăn hoặc phủ tấm giấy bằng giấy da.
Vị trí các hình tam giác cạnh nhau với các điểm hướng về trung tâm, chồng lên các cạnh dài khoảng 1/4 inch. Bạn sẽ tạo thành một vòng tròn lớn với tất cả các hình tam giác.
-
Tạo một vòng tròn với các hình tam giác bột
Molly Watson
Tiếp tục đặt tất cả các hình tam giác để tạo thành một vòng tròn. Khi bạn sắp xếp các hình tam giác, hãy để các cạnh của các đường nối không được tiết lộ để bạn có thể điều chỉnh chúng và di chuyển chúng xung quanh để có được chúng trong một vòng tròn tương đối đồng đều.
-
Nhấn Seams trung tâm
Molly Watson
Sử dụng các ngón tay của bạn để ấn vào trung tâm của các cạnh hình tam giác với nhau ngay tại trung tâm nơi việc đổ đầy sẽ diễn ra. Để phần còn lại của các cạnh không được bảo vệ để bạn có thể gấp cả hai cạnh bên ngoài và bên trong lên và trên phần điền.
-
Thêm điền
Molly Watson
Rải đều điền vào một vòng ở giữa bột như trong hình.
-
Thêm mã thông báo
Molly Watson
Một số người có thể bỏ qua bước này, nhưng đó không phải là bánh vua không có mã thông báo! Bạn có thể sử dụng một hạt đậu đỏ khô, toàn bộ hạnh nhân hoặc một em bé gốm nhỏ (đại diện cho đứa trẻ Christ). Ở đây, một con lợn gốm nhỏ vui vẻ được sử dụng.
Khi chiếc bánh được cắt và chia sẻ, người tìm thấy kho báu được giấu kín được cho là sẽ gặp may mắn cho năm tới. Người nhận may mắn cũng có thể được dự kiến sẽ nướng Bánh Vua hoặc ném bữa tiệc Mardi Gras cho năm sau.
Đặt mã thông báo của bạn ở đâu đó trong phần điền trước khi đóng phần điền. -
Gấp các cạnh bên ngoài của bột qua điền
Molly Watson
Gấp cạnh ngoài của mỗi hình tam giác về phía trung tâm chỉ đến cạnh của phần điền để che.
-
Gấp tất cả các cạnh bên ngoài của bột
Molly Watson
Tiếp tục trong vòng tròn cho đến khi điền vào.
-
Gấp Dough Points lên và trên bánh
Molly Watson
Nhấc các đầu nhọn của các hình tam giác lên và trên bánh về phía mép ngoài của chảo để đóng kín hoàn toàn, nhét dưới các điểm nếu chúng dài. Nhấn nhẹ các đường nối.
-
King Cake Ready to Bake
Molly Watson
Chải bánh bằng nước rửa trứng.
Bạn có thể nướng bánh ngay bây giờ nếu bạn muốn tiến hành một phiên bản truyền thống sẽ được tô màu với đóng băng ở cuối.
-
Thêm đường màu
Molly Watson
Tuy nhiên, đối với bánh vua dễ nhất, bạn sẽ thêm màu trước khi nướng, bằng cách tạo các sọc màu rộng với đường cát như hiển thị ở đây.
Dù có đường hay không, nướng ở 350 F cho đến khi vàng nâu và nấu trong vòng 30 đến 35 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
-
Bánh vua dễ nhất từ trước đến nay!
Molly Watson
Bánh vua của bạn đã sẵn sàng để phục vụ. Giống như hầu hết các món nướng, tốt nhất là ngày nó được làm.
Đối với một chiếc bánh kem truyền thống hơn, hãy chia đều kem cho 3 bát. Thêm 2 giọt màu tím hoặc 2 giọt mỗi màu đỏ và xanh vào bát đầu tiên để tạo màu tím. Sử dụng 2 giọt màu vàng trong bát thứ hai và 2 giọt màu xanh lá cây trong bát thứ ba. Trộn kem trong mỗi bát để thuốc nhuộm được kết hợp hoàn toàn cho một lớp kem có màu đều.
Sử dụng muỗng hoặc thìa để vẽ sọc rộng của mỗi màu trên bánh. Để kiểm soát tốt hơn, hãy cạo từng chiếc bát riêng lẻ vào túi nhựa có thể bịt kín của chính nó, vắt hết không khí, bịt kín túi, lấy ra một góc của túi và sử dụng như một túi bánh ngọt để ống sọc rộng trên bánh King. Việc đóng băng sẽ tăng lên và bánh sẵn sàng phục vụ trong khoảng một giờ.
