Hình ảnh Westend61 / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: phục vụ 4
Đây là một công thức tuyệt vời nếu bạn có thịt bò bị bỏ lại. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất mềm và ngon và mù tạt và trứng rán thực sự giúp kéo toàn bộ bánh sandwich lại với nhau.
Thành phần
- Đối với Burgers thịt bò Corned:
- 1 pound / 450 gram thịt bò xay
- 1/4 chén / 120 gram thịt bò bắp (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 ml hành tây (băm nhỏ)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 4 quả trứng
- 2 muỗng canh dầu thực vật (hoặc dầu ô liu)
- 4 bánh hamburger
- 1 chén / 240 ml rau diếp (băm nhỏ)
- 2 quả cà chua lớn (thái lát)
- Đối với mù tạt:
- 1/3 cốc / 80 ml mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh / 15 mililít bia đen
- 1 muỗng cà phê / 5 ml mật ong
- 1/2 muỗng cà phê / 2 1/2 ml tiêu đen xay thô
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao.
Kết hợp thịt bò xay với thịt bò băm nhỏ, hành tây băm nhỏ và tỏi.
Tạo thành 4 patties có kích thước bằng nhau.
Đặt trên vỉ nướng và nấu trong 5 đến 6 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín qua.
Sau khi nấu chín, lấy ra khỏi nhiệt và đặt lên một tấm giấy lót lót giấy nướng.
Đun nóng dầu trong chảo lớn và chiên trứng đến độ mềm mong muốn.
Kết hợp các thành phần mù tạt mạnh mẽ. Hương vị và điều chỉnh theo ý thích của bạn.
Đặt miếng bánh burger nấu chín lên bánh mì dưới cùng, trên cùng với rau diếp, sốt mù tạt, cà chua thái lát và trứng chiên. Thêm một nửa búi tóc còn lại và phục vụ.
tiền boa
- Trứng quá dễ hoặc nắng lên được khuyến khích cho bánh mì kẹp thịt này.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bữa tối
- Người Mỹ
- nấu ăn
