Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 170 | Calo |
| 9g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 170 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 306mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 3% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 13g | |
| Canxi 180mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị không có thịt. Các mũ nấm được nhồi với một hỗn hợp sống động của ớt đỏ nướng, atisô và phô mai Boursin.
Sử dụng nấm portabella bé hoặc nấm thông thường trong công thức này.
Thành phần
- 20 đến 24 nấm vừa đến lớn (portabella bé hoặc nút)
- 2 muỗng canh bơ
- 1/4 chén hành tây (thái nhỏ)
- 1 lon (15 ounces) atisô (để ráo nước và thái nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông đỏ nướng (xắt nhỏ)
- 1/3 chén vụn bánh mì
- 1 gói (5, 2 ounce) Phô mai Boursin với tỏi và thảo mộc
- 1/2 chén phô mai Parmesan (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Bôi nhẹ một miếng nướng nông hoặc xịt nhẹ bằng bình xịt nấu không dính.
Rửa sạch nấm và cẩn thận loại bỏ cuống. Đặt mũ sang một bên.
Băm nhuyễn thân cây.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ và thân nấm xắt nhỏ. Nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm atisô thái nhỏ và ớt chuông đỏ nướng. Nấu, khuấy, cho đến khi nóng. Thêm vụn bánh mì và phô mai Boursin. Nấu, khuấy, cho đến khi trộn và nóng.
Sắp xếp mũ nấm trong món nướng đã chuẩn bị. Đổ đầy nắp và trên cùng với một ít phô mai Parmesan cắt nhỏ. Nướng trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi nấm có màu nâu.
Thẻ công thức:
- Nấm
- Món khai vị
- Người Mỹ
- giáng sinh
