Spruce
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 14 phút
- Ướp: 60 phút
- Năng suất: 4 phần
Công thức gà dễ làm này được làm với gia vị Cajun, ức gà không xương và một ít dầu thực vật. Món ăn nhẹ và dễ dàng này chỉ mất chưa đầy 25 phút để chuẩn bị và nấu ăn. Thịt gà được tẩm ướp và làm lạnh trong khoảng một giờ trước khi nó chín, vì vậy hãy lên kế hoạch bắt đầu ít nhất một giờ trước khi bạn định nấu gà.
Phục vụ gà với khoai tây nghiền hoặc súp lơ nướng cùng với đậu Hà Lan hấp, bông cải xanh hoặc đậu xanh. Hoặc cắt thịt gà nấu thành dải mỏng và phục vụ chúng trên một món salad xanh tươi hoặc rau xanh mùa xuân.
Xem các biến thể cho một hỗn hợp gia vị Cajun tự chế và hướng dẫn sử dụng nó trong công thức.
Thành phần
- Ức gà không xương 1 pound (một nửa hoặc cốt lết) *
- 2 muỗng canh gia vị Cajun (xem hỗn hợp tự chế, bên dưới)
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê muối (chỉ khi gia vị Cajun không ướp muối)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Nếu ức gà lớn, hãy cắt chúng theo chiều ngang để tạo thành những miếng mỏng. Để nấu nhanh hơn, đặt ức gà hoặc cốt lết vào giữa các tấm bọc nhựa và giã nhỏ để làm phẳng đến độ dày đồng đều.
Spruce
Kết hợp các gia vị và dầu để tạo thành một hỗn hợp sệt, thêm dầu nếu cần.
Spruce
Chà hỗn hợp gia vị lên khắp ức gà.
Spruce
Đặt ức gà dày dạn vào túi bảo quản thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Spruce
Nướng hoặc nướng gà trong khoảng 5 đến 7 phút mỗi bên, tùy thuộc vào độ dày.
Spruce
Gà được làm khi nước ép chảy ra khi chích bằng nĩa.
Spruce
Phục vụ với các mặt yêu thích của bạn và thưởng thức!
* Một khẩu phần gà có kích thước bằng một cỗ bài chơi hoặc khoảng 3 đến 4 ounces. Trừ khi ức gà được cắt thành "kích thước phần", chúng có thể nặng từ 10 đến 12 ounce.
Công thức biến thể
- Gia vị Cajun tự làm (không ướp muối): Trong một bát nhỏ, kết hợp 2 muỗng cà phê bột hành tây, 2 muỗng cà phê ớt bột, 1 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê lá húng tây khô, 1/4 muỗng cà phê lá oregano, 1/4 muỗng cà phê bột ớt, 1/4 muỗng cà phê tiêu đen nghiền và một chút ớt cayenne. Sử dụng hỗn hợp này cùng với 1/2 muỗng cà phê muối và bỏ qua hạt tiêu, bột hành tây và bột tỏi trong công thức.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- bữa tối
- cajun
- nấu ăn
