Gà nướng Caprese Sandwich Recipe. Nướng phô mai xã hội
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 bánh sandwich (2 phần)
Một chiếc bánh sandwich caprese cổ điển thường được nạp với một bó mozzarella tươi, một vài lát cà chua và húng quế sau đó được ngâm với dầu ô liu và giấm balsamic, muối và hạt tiêu. Và mặc dù bánh sandwich này không tệ đến mức bắt đầu, chúng tôi đã tạo ra một phiên bản lành mạnh hơn bằng cách đưa ra một chiếc bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và thêm thịt gà quay cho protein. Chúng tôi thay thế dầu ô liu bằng mù tạt hương vị và men balsamic trắng. Và thay vì những phiến mỡ truyền thống của mozzarella sữa nguyên chất, chúng tôi trao đổi những viên ngọc trai nhỏ của phô mai tươi để cắt giảm chất béo.
Arugula cung cấp cho bánh sandwich một miếng tiêu ngon và thêm một loạt các vitamin như A, K và C cũng như folate và canxi. Cà chua không chỉ là một dạng chất chống oxy hóa tuyệt vời mà còn được đóng gói với lycopene giúp ngăn ngừa ung thư. Không quá tồi tàn hả?
Thành phần
- 1 (5 inch) baguette nêm, rỗng
- 1/2 chén gà quay
- 1/4 chén arugula bé
- 10 lá húng quế, xé
- 2 muỗng canh cà chua gia truyền xắt nhỏ
- 1 muỗng canh ngọc trai mozzarella
- 1 nhúm muối
- 1/3 muỗng canh mù tạt
- 1/3 muỗng canh men trắng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Cắt ổ bánh làm đôi và nhẹ nhàng rút bánh mì bên trong ra để bánh mì rỗng. Bánh mì nướng cho đến khi đạt được độ giòn mong muốn. Làm mờ nửa dưới với mù tạt nấm và đặt gà rotisserie kéo lên trên.
Trên nửa còn lại của baguette thần thánh, thêm arugula và mưa phùn với men balsamic trắng. Thêm cà chua anh đào gia truyền xắt nhỏ và ngọc trai mozzarella và rắc một chút muối. Đóng bánh sandwich và phục vụ.
Mẹo: Bánh sandwich này có thể được làm trước một ngày nếu để trong tủ lạnh nhưng được phục vụ tốt nhất trong khi bánh mì nóng và giòn ngay sau khi làm.
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- ủy thác
- người Ý
- trở lại trường
