Spruce / Zorica Lakonic
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 0 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 10 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 50 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 50 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đêm Giáng sinh của người Serbia hay badnje vece sẽ không giống nhau nếu không có đồ uống có cồn được gọi là vruca rakija (nơi vruca có nghĩa là "nóng" và rakija có nghĩa là "rượu mạnh"), thường được gọi đơn giản là rakija (rrah-kee-yah) hoặc rakia .
Rakija thường rõ ràng như nước và say ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh, nhưng khi được đun với đường caramen và nước để trở thành một thức uống nóng mạnh (vruca rakija) cho đêm Giáng sinh, nó phát triển màu hổ phách.
Mỗi gia đình và nhóm nhà thờ có công thức bảo vệ chặt chẽ của nó. Sau dịch vụ vespers đêm Giáng sinh truyền thống và ghi nhật ký Yule hoặc badnjak, một bữa ăn không thịt tuyệt vời được các tín đồ thưởng thức với một ngụm vruca rakija. Dưới đây là một bức ảnh lớn hơn về các thành viên nhà thờ St. Sava (Merrillville, Ind.) Đang nấu một mẻ vruca rakija.
Rakija là một loại rượu mạnh được làm từ việc chưng cất hầu hết các loại trái cây lên men với mỗi tên rakija riêng. Slivovica (mận rakija) là phổ biến nhất và mạnh nhất và được sử dụng để làm vruca rakija. Nhưng bạn có thể tìm thấy quả mơ, đào, nho, vả, mộc qua và thậm chí là cây bách xù. Mỗi người có hương vị riêng có thể tinh tế hoặc trong khuôn mặt của bạn.
Rakija đến Nam Slav vì vodka dành cho người Ba Lan hoặc người Nga. Nó đặc biệt phổ biến ở Serbia, Bulgaria, Croatia, Bosnia và Herzegovina, Macedonia và Montenegro, và nó đang len lỏi vào trái tim của các quốc gia không phải là người Slav như Romania, Albania và các quốc gia khác.
Thức uống mạnh mẽ này trong suốt như pha lê nhưng khi kết hợp với đường caramen và nước cho đêm Giáng sinh, nó có màu hổ phách vàng. Nó chắc chắn làm ấm một người từ ngón chân lên.
Rakija tốt nhất là tự làm. Người đồng tính nữ rất tự hào khi tự làm và chúng ta có thể chứng thực, nó vượt trội hơn nhiều so với rakija đóng chai thường chứa chất bảo quản. Nếu bạn muốn thử đồ thật, hãy thử một loạt tiếng guốc tự chế.
Hàm lượng cồn thường là 50% đến 80% nhưng nhiều người thích sản xuất nó tới 90%
Sau một đêm uống rakija hoặc các đồ uống mạnh khác, nhiều người đồng tính nữ thề bằng một tách cà phê Thổ Nhĩ Kỳ mạnh mẽ. Nhưng burek và một ly kefir lạnh cũng là phương pháp chữa bệnh phổ biến. Đây là nhiều hơn về phương pháp chữa trị nôn nao Đông Âu.
Thành phần
- 1/2 chén đường
- 1 1/2 ly slivovitz (rượu mận)
- 3 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Zorica Lakonic
Trong một nồi thép không gỉ có đáy nặng vừa, rắc đường. Cho phép đường tan chảy, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nó hoàn toàn lỏng và có màu nâu đẹp, xem nó liên tục.
Spruce / Zorica Lakonic
Khi màu nâu và caramen, nhưng không bị đốt cháy, ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt và cẩn thận thêm slivovitz và nước.
Spruce / Zorica Lakonic
Quay trở lại nhiệt, khuấy liên tục, cho đến khi nó sôi và đường tan chảy hoàn toàn.
Spruce / Zorica Lakonic
Hãy cẩn thận rằng điều này không sôi lên. Nó đòi hỏi phải theo dõi liên tục.
Ăn nóng và thưởng thức!
Spruce / Zorica Lakonic
Thẻ công thức:
- Rượu Brandy
- đông âu
- giáng sinh
- cocktail
