ptgbirdlover / Nhấp nháy / CC bằng 2.0
Suet là một thực phẩm tuyệt vời để cung cấp cho chim vào mùa thu và mùa đông khi chúng cần nhiều calo hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể và mức năng lượng. Trong khi có rất nhiều khối suet thương mại, bánh và phích cắm có sẵn, làm cho thức ăn chim suet của riêng bạn là dễ dàng và giá cả phải chăng.
Tại sao làm Suet?
Làm suet tự chế cũng dễ dàng như làm mật hoa chim ruồi hoặc tạo ra một hỗn hợp chim tùy chỉnh cho đàn cừu sân sau của bạn. Nó cũng có giá cả phải chăng hơn so với việc mua bánh, chuông, phích cắm hoặc khối thương mại. Làm suet của riêng bạn cho phép bạn tùy chỉnh các thành phần để thu hút các loại chim trong sân của bạn hoặc những người bạn đặc biệt muốn thu hút. Một hỗn hợp suet tự chế cũng có thể không có chất bảo quản, thuốc nhuộm và phụ gia. Mặc dù không có bằng chứng nghiên cứu kỹ lưỡng rằng nhiều trong số các mặt hàng này có thể gây hại cho chim, nhưng nguồn thực phẩm hữu cơ, tự nhiên hơn luôn được ưa thích hơn và ít có nguy cơ bị tác dụng phụ chưa biết hoặc nghiên cứu kém.
Nguồn Suet
Suet là mỡ động vật đã được tạo ra để tạo thành bánh cứng, quả bóng hoặc hình dạng khác. Có một số cách để thu được các loại mỡ động vật khác nhau để làm bánh của riêng bạn, và nhiều loại bánh có một phương pháp dễ nhất hoặc được ưa thích đối với chúng. Bạn có thể thử các phương pháp khác nhau để tìm ra loại chất béo phổ biến nhất với chim sân sau của bạn cũng như tốt nhất cho ngân sách cho chim ăn của bạn.
- Mua những chiếc bánh suet đơn giản hoặc khối từ một cửa hàng cung cấp chim hoang dã, trung tâm vườn hoặc cửa hàng vật nuôi. Những chiếc bánh này có thể được sử dụng nguyên trạng hoặc có thể được nấu chảy để được sử dụng trong các công thức nấu ăn chuyên dụng hơn. Đây thường sẽ là lựa chọn đắt nhất, vì những chiếc bánh này đã được chế biến và định hình cho người cho ăn. Thịt bò thăn hoặc thịt bò béo từ một người bán thịt địa phương. Đây là một lựa chọn ít tốn kém hơn và tùy thuộc vào người bán thịt của bạn, bạn có thể có những mẩu tin lưu niệm này để được giảm giá mạnh hoặc thậm chí miễn phí. Ngoài ra, hãy cân nhắc việc hỏi những người chăn nuôi bò thịt hoặc bất kỳ ai có thể bán thịt gia súc về việc cắt giảm chất béo để bán hoặc loại bỏ chúng sẽ vui lòng cho đi. Làm thịt xông khói và thịt lợn nhỏ giọt để tạo ra món thịt của riêng bạn. Điều này sẽ mềm hơn mỡ thịt bò nhưng vẫn phù hợp với các loài chim như một điều trị hiếm gặp. Tuy nhiên, không cho chim ăn thịt xông khói nhỏ, vì một số hợp chất từ loại mỡ chiên đó có thể gây bất lợi cho chim về lâu dài. Hơn nữa, muối quá nhiều trong những giọt nước này cũng có thể có hại, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định lượng chim muối có thể ăn an toàn. Mua mỡ ở cửa hàng tạp hóa. Mỡ lợn thường được tìm thấy ở gần các sản phẩm bơ hoặc bơ thực vật và có thể được sử dụng tương tự như suet, mặc dù nó sẽ mềm hơn một chút và có thể tan chảy dễ dàng hơn trong những ngày nóng. Mua rau rút ngắn thay cho mỡ động vật. Đây là một lựa chọn ưa thích cho nhiều người ăn chay thuần chay hoặc ăn chay không thích sử dụng các sản phẩm động vật, và nó vẫn phù hợp cho các loài chim. Rút ngắn rau thường được tìm thấy với nguồn cung cấp nướng.
Minh họa: Spruce / Jo Zixuan Zhou
Công thức nấu ăn đơn giản
Công thức nấu ăn tự chế không cần phức tạp để thu hút một loạt các loài chim đói. Tuy nhiên, trước khi cung cấp cho các con chim cho chim, nó nên được kết xuất để giúp nó duy trì hình dạng dễ dàng hơn. Bước này đã hoàn tất nếu bạn mua suet trong bánh từ cửa hàng cung cấp chim.
- Cắt mỡ thành từng miếng nhỏ hoặc chạy qua máy xay thịt. Nếu bạn đang nhận được chất béo từ một người bán thịt, họ có thể sẵn sàng làm điều này cho bạn. Hãy chắc chắn rằng tất cả các dấu vết của thịt, xương hoặc các mô khác được loại bỏ. Đun mỡ ở mức thấp cho đến khi nó được hóa lỏng hoàn toàn. Không sử dụng nhiệt độ cao hơn để làm tan chảy khối lượng nhanh hơn, vì điều này có thể dẫn đến hỏa hoạn hoặc thiêu đốt. Khuấy chất béo liên tục để giúp nó tan chảy đều mà không bị cháy. Lọc chất béo lỏng qua vải hoặc lưới rất mịn để loại bỏ bất kỳ hạt hoặc chất gây ô nhiễm. Các suet nên được căng thẳng nhiều lần để nó là tinh khiết nhất có thể. Nó có thể cần phải được hâm nóng lại giữa mỗi lần căng để ở trạng thái lỏng hoàn toàn và dễ dàng căng hơn. Đổ chất béo vào khuôn hoặc thùng chứa và để nguội hoàn toàn. Bánh có thể được cắt nhỏ hoặc cắt để cho chim ăn, hoặc bạn có thể sử dụng các thùng chứa có kích thước phù hợp để phù hợp với người cho ăn của bạn. Thêm suet có thể được đông lạnh trong vài tuần cho đến khi cần thiết.
Sau khi suet được kết xuất, nó có thể được cho chim ăn hoặc bạn có thể thêm các thành phần đơn giản để làm cho nó ngon miệng hơn với nhiều loại chim hơn.
- 1 chén kết xuất suet1 cốc bơ đậu phộng chunky3 cốc bột ngô xay1 / 2 chén bột mì trắng hoặc bột mì
Làm tan chảy suet và bơ đậu phộng với nhau cho đến khi chúng được trộn mịn và lỏng. Thêm bột ngô và bột mì, trộn đều. Những thành phần này sẽ làm cho suet dễ vỡ hơn và dễ dàng hơn cho chim ăn, cũng như ít lộn xộn hơn trong sân. Để hỗn hợp nguội một chút để làm đặc, sau đó đổ vào khuôn hoặc thùng chứa để sử dụng. Làm lạnh hoặc đông lạnh suet cho đến khi nó là công ty và bạn đã sẵn sàng để sử dụng nó. Thêm suet có thể được giữ đông lạnh trong vài tháng cho đến khi cần thiết.
Những gì bạn có thể thêm vào Suet
Mặc dù một công thức làm thịt chim đơn giản rất hữu ích, nhưng việc thêm các thành phần khác nhau vào hỗn hợp trước khi nó nguội đi có thể khiến nó hấp dẫn hơn đối với các loài chim. Các thành phần phổ biến để tùy chỉnh một công thức nấu ăn bao gồm:
- Các loại hạt được băm nhỏ, không ướp muối, đặc biệt là đậu phộng (không sử dụng các loại hạt có vỏ hoặc có hương vị) Các loại trái cây sấy khô hoặc toàn bộ, nho khô không đường hoặc cranberries
Đây là những vật dễ nhất để thêm vào suet đơn giản để làm cho nó thậm chí hấp dẫn hơn cho chim của bạn. Thử nghiệm với việc thêm các thành phần khác để khám phá những gì chim của bạn cảm thấy ngon miệng nhất, và bạn sẽ sớm có nhiều người ăn suet trong bữa tiệc buffet thân thiện với chim của bạn.
