Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Tổng cộng: 105 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 85 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 778 | Calo |
| 62g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 778 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 62g | 80% |
| Chất béo bão hòa 36g | 179% |
| Cholesterol 183mg | 61% |
| Natri 1047mg | 46% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 33g | |
| Canxi 946mg | 73% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những củ khoai tây nhồi nhồi thơm ngon này là một sự chuẩn bị dễ dàng, và chúng có thể làm cho bất kỳ bữa ăn nào trở nên đặc biệt hơn.
Khoai tây nướng được múc ra, nghiền với kem chua và phô mai. Khoai tây nghiền được trả lại cho vỏ khoai tây và nướng với một lớp topping phô mai, thịt xông khói và hành lá.
Thành phần
- 4 củ khoai tây nướng lớn
- muối để nếm (kosher)
- 4 muỗng bơ
- 1/2 chén kem chua (cộng thêm cho phục vụ)
- 1/2 cốc sữa (hoặc nửa rưỡi)
- 2 ly / 8 ounces phô mai cheddar (sắc nét, cắt nhỏ; chia)
- 4 muỗng canh hành lá (xắt nhỏ, chia nhỏ)
- muối để nếm
- tiêu đen
- 8 dải thịt xông khói (nấu chín, để ráo nước, và vỡ vụn, chia)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 400 F.
Chà khoai tây và vỗ cho khô; chà với dầu ô liu và rắc muối kosher.
Sắp xếp khoai tây lên một tấm nướng và châm ở một vài nơi bằng một cái nĩa hoặc xiên nhọn.
Nướng cho đến khi ngã ba, khoảng 1 giờ. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 F.
Để khoai tây đứng cho đến khi đủ mát để xử lý. Cắt khoai tây làm đôi theo chiều dọc.
Múc khoai tây ra khỏi vỏ vào một cái bát.
Đặt vỏ lại trên tấm nướng và đặt sang một bên.
Nghiền khoai tây với bơ. Pha trộn trong kem chua, sữa hoặc nửa rưỡi và một nửa phô mai Cheddar. Khuấy trong 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ. Thêm muối và hạt tiêu đen mới xay, để hương vị.
Thìa hỗn hợp vào vỏ khoai tây.
Kết hợp 1 chén phô mai vụn còn lại với 2 muỗng hành lá còn lại và một nửa thịt xông khói vụn.
Rắc mỗi củ khoai tây nhồi với 2 muỗng canh hỗn hợp phô mai; ấn nhẹ xuống để gói vào khoai tây.
Nướng khoai tây cho đến khi phô mai tan chảy và làm đầy khoai tây được đặt khoảng 15 phút.
Rắc với thịt xông khói còn lại trước khi phục vụ.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- khoai tây nướng với thịt xông khói và phô mai
- món ăn phụ
- Người Mỹ
