siêu

Hình ảnh James Baigrie / Getty

• Tổng cộng: 40 phút
• Chuẩn bị: 10 phút
• Nấu: 30 phút
• Năng suất: Phục vụ 4

4 xếp hạng Thêm bình luận

Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
117	Calo
7g	Mập
12g	Carbs
4g	Chất đạm

Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×

Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ: Phục vụ 4
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	117
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 7g	10%
Chất béo bão hòa 1g	6%
Cholesterol 0mg	0%
Natri 1245mg	54%
Tổng lượng carbohydrate 12g	4%
Chất xơ 5g	17%
Protein 4g
Canxi 52mg	4%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Nướng là một trong những cách tốt nhất mà tôi biết để nấu súp lơ. Đây cũng là một trong những cách dễ nhất. Phần duy nhất của công việc thậm chí khó khăn từ xa là phá vỡ súp lơ.

Tôi thích cắt bỏ cuống và loại bỏ càng nhiều lá càng tốt, sau đó đi xung quanh phía dưới bằng cách sử dụng mũi dao của tôi để loại bỏ toàn bộ hoa từ cuống. Bất kỳ loài hoa khổng lồ nào cũng có thể được giảm một nửa hoặc thậm chí một phần tư để chúng có kích thước vừa phải.

Sẽ tốt nhất nếu bạn cắt xuống trung tâm của cuống hoa và sau đó nhẹ nhàng tách nó ra thay vì cắt xuyên suốt. Những bông hoa nhỏ hơn có thể được giữ nguyên.

Ớt bột thêm một chút đá (nhưng hãy cẩn thận đừng nhầm lẫn bột ớt với ớt cayenne, nó nóng hơn nhiều), hoặc bạn có thể thay thế ớt bột xông khói.

Thành phần

• 1 đầu lớn của súp lơ (được chia nhỏ như mô tả ở trên)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng cà phê muối Kosher
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• 1/2 quả chanh (để vắt)
• 2 muỗng canh hẹ tươi xắt nhỏ

Các bước để làm cho nó

Trong một bát lớn, quăng những bông hoa súp lơ với dầu ô liu, muối Kosher và bột ớt.

Chuyển trực tiếp súp lơ vào vỉ nướng trung bình cao (khoảng 400 ° F) và đóng nắp.

Trong khoảng 15 phút, lật những bông hoa bằng một cái kẹp để chúng có màu nâu đồng đều.

Nấu thêm 10 đến 15 phút nữa, sau đó loại bỏ và chuyển vào một cái bát.

Vắt nước chanh tươi và quăng, sau đó phục vụ.

Thẻ công thức:

• súp lơ
• món ăn phụ
• Người Mỹ
• mùa hè

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!