Andreas Ivarsson / Flickr
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 1 tá (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 340 | Calo |
| 15g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 tá (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 340 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng lượng carbohydrate 48g | 17% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Canxi 46mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Kladdkaka , hay bánh nếp sô cô la, là món quà của Thụy Điển cho tất cả người nghiện rượu . Đó là phong phú, đáp ứng và sẵn sàng để ăn trong vòng một giờ. Rốt cuộc, sô cô la như nấu ăn không bao giờ phức tạp. Phần tốt nhất là bánh sô cô la này là đa chiều. Nó có rìa ngoài giòn và trung tâm gooey, giống như bánh nướng dưới.
Công thức này đơn giản đến mức nó có thể dễ dàng trở thành công thức làm bánh mới của bạn. Nó chỉ cần một vài nguyên liệu làm bánh thông thường và nếu bạn giữ chúng trong bếp, bạn có thể nướng chiếc bánh này bất cứ khi nào thèm sô cô la.
Thành phần
- 2 quả trứng
- 1 1/3 chén đường (trắng)
- 1/2 chén bột (bánh hoặc đa dụng)
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/2 cốc bơ tan chảy (tan chảy)
- 4 muỗng canh ca cao (không đường)
- 1 muỗng canh đường vani (hoặc 1 muỗng cà phê chiết xuất vani)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Bơ nhẹ lò xo tròn 8- hoặc 9 inch hoặc chảo bánh.
Trong một bát lớn, đánh trứng cùng với đường. Dần dần trộn vào bột và muối.
Trong một bát riêng, khuấy ca cao và đường vani (hoặc chiết xuất) vào bơ tan chảy cho đến khi kết hợp tốt.
Thêm hỗn hợp bơ ca cao vào bột, khuấy đều cho đến khi bất kỳ cục nào được loại bỏ.
Đổ bột nhồi vào cái chảo đã được chuẩn bị.
Nướng trong 25 phút. Kiểm tra độ mềm: các cạnh của bánh phải giòn nhưng phần trung tâm vẫn ẩm và dính. Một thử nghiệm tốt là nhét một cây tăm vào cạnh bánh: nó sẽ sạch. Sau đó, chèn nó vào trung tâm của bánh: nó sẽ được bôi bằng gooey, sô cô la tan chảy. Đừng quá chín bánh (nhưng nếu bạn làm thế, bạn sẽ có bánh brownies như một giải thưởng đền bù).
Bụi với đường bột và phục vụ với kem đánh, nếu muốn.
Thẻ công thức:
- sô cô la
- tráng miệng
- scandinavian
- sinh nhật
