The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
Bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản với một cú đá ngọt và mặn? Bạn không thể sai với đùi gà nướng với nước sốt cam đậm đà. Ăn với cơm và đậu xanh cho bữa ăn hàng ngày đầy và rối.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 cốc nước cam (cô đặc đông lạnh; khoảng 8 ounces)
- 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 1/2 muỗng cà phê hương thảo
- 1/4 muỗng cà phê muối (cộng thêm hương vị)
- 1 hạt tiêu đen (cộng thêm hương vị)
- 1 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng đường nâu nhạt (đóng gói)
- 6 đến 8 đùi gà (không xương)
Các bước để làm cho nó
Trong một xoong vừa, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mềm. Thêm nước cam, húng tây, hương thảo, 1/4 muỗng cà phê muối, một chút tiêu, nước tương và đường nâu. Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, trong 5 phút.
Lò nướng nhiệt đến 375 F.
Rửa gà và vỗ cho khô. Sắp xếp trong một đĩa nướng mỡ lót giấy bạc.
Chải nhẹ với dầu ô liu và rắc muối và hạt tiêu.
Nướng trong 20 phút.
Tự do quét nước sốt lên đùi gà và nướng thêm 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi chín qua.
Đun nước sốt còn lại đun sôi và giảm xuống men phục vụ với gà
Thẻ công thức:
- trái cam
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
