Người Tây Ban Nha thích hương vị món tráng miệng và các món ăn khác với hạnh nhân. Danh sách các món tráng miệng yêu thích, truyền thống của Tây Ban Nha bao gồm bánh St. James, bienmesabe (kem hạnh nhân Tây Ban Nha), polvorones và panellets .
-
Bánh hạnh nhân Mallorcan Recipe từ Gató de Almendras Mallorquin
Spruce / Lisa Sierra
Hạnh nhân là một loại cây trồng truyền thống, được sử dụng trong các món tráng miệng, nước sốt, và nhiều hơn nữa trên đảo Mallorca, nơi mọi người đã trồng và nấu ăn với hạnh nhân trong nhiều thế kỷ. Bánh này là sự kết hợp của các món ăn Pháp và Mallorcan, và nó rất dễ dàng để chuẩn bị trong ít hơn một giờ.
Trứng, hạnh nhân, một quả chanh và đường là những thứ cần thiết để làm bánh. Nghiền hạnh nhân, xay vỏ chanh và đánh với lòng đỏ và trộn trong lòng trắng. Nướng và bạn có một món tráng miệng đáng yêu. Phục vụ với kem hạnh nhân, như truyền thống ở Mallorca. Công thức dễ dàng cho kem hạnh nhân bao gồm.
-
James 'Cake Recipe ăn Tarta de Santiago
Spruce / Lisa Sierra
Được đặt theo tên của Santiago (St. James), vị thánh bảo trợ của Tây Ban Nha, đây là một chiếc bánh hạnh nhân ẩm và nhẹ với ít hơn một chén bột. Bánh St. James được bán ở Santiago de Compostela, và xung quanh Galicia, và rất phổ biến với khách du lịch và khách hành hương.
-
Pantxineta Recipe ăn Basque Pastry Cream Pie với hạnh nhân
Spruce / Lisa Sierra
Pantxineta ở Basque hoặc Panchineta ở Tây Ban Nha, món tráng miệng ngon tuyệt này là một chiếc bánh truyền thống từ xứ Basque ( Pais Vasco ) của Tây Ban Nha. Với một bài thuyết trình thanh lịch, nó là một món tráng miệng đơn giản để chuẩn bị. Nướng kem bánh ngọt giữa hai tấm bánh phồng, và phủ hạnh nhân cắt nhỏ và hạt phỉ và rắc đường bột.
-
Panellets Recipe ăn Catalan Almond Sweets
Spruce / Lisa Sierra
Panellets là một món ngọt truyền thống từ vùng Cataluña, được chuẩn bị cho Ngày lễ các Thánh hoặc ở Tây Ban Nha Dia de Todos los Santos . Chúng thường được phục vụ với rượu moscatel, hoặc cava , rượu sủi tăm Tây Ban Nha. Panellets được làm bằng các phần bằng nhau của hạnh nhân nghiền và đường, sau đó tạo thành các quả bóng và trang trí bằng hạt thông, hoặc cuộn trong bột ca cao, kẹo anh đào, hoặc mảnh dừa. Panellets có thể được hương vị với cà phê espresso hoặc quế xay.
-
Crumbly Polvorones Recipe Cookies Almond Cookies
Spruce / Lisa Sierra
Bánh quy hạnh nhân, giòn tan hoặc bánh quy hạnh nhân "Dusty" là một loại bánh quy truyền thống và ngon miệng, phổ biến ở Tây Ban Nha trong mùa Giáng sinh. Công thức truyền thống này mềm hơn và dễ vỡ hơn so với phiên bản khác dưới đây.
-
Bánh quy giòn hạnh nhân Tây Ban Nha Công thức nấu ăn giòn Polvorones
Spruce / Lisa Sierra
Polvorones hoặc Almond Cookies là một loại bánh quy ngon, đầy hương vị hạnh nhân. Chúng rất phổ biến vào dịp Giáng sinh, và phiên bản này ít vụn và giòn hơn các phiên bản khác. Vì bột ít giòn và đặc hơn, nên dễ dàng chuẩn bị ở nhà hơn.
-
Vỏ bánh hạnh nhân đầy hạnh nhân Recipe Recovanes Rellenos de Almendras
Spruce / Lisa Sierra
Những vỏ bánh phồng nhỏ và bơ này, khi nướng, sẽ phồng lên và mở rộng lên cao từ 2 đến 2, 5 inch. Chuẩn bị đổ đầy đất, hạnh nhân chần, sau đó trộn chúng với đường, trứng và vỏ chanh. Những chiếc máy bay nhỏ này rất dễ làm; chúng có thể được phục vụ cho bữa nửa buổi, cho buổi chiều với cà phê hoặc trà nóng, hoặc cho bữa tối.
-
Tây Ban Nha Fardelejos Recipe ăn Almond-Filling Pastry từ La Rioja
Spruce / Lisa Sierra
Đầu tiên, làm vỏ bơ, sau đó làm đầy hạnh nhân nghiền, đường, trứng và chanh. Tung ra lớp vỏ bánh ngọt, chấm với một muỗng đầy hạnh nhân, và niêm phong tốt. Chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng, sau đó để ráo nước. Bụi với đường bột. Ở Arnedo, La Rioja, những chiếc bánh ngọt này được làm đặc biệt cho lễ hội Patron Saint của Arnedo vào tháng Chín.
-
Bánh sô cô la và hạnh nhân Recipe ăn Pastel de Chocolate y Almendras
Spruce / Lisa Sierra
Trộn sô cô la cạo và hạnh nhân nghiền với ladyfingers đã được ngâm trong rượu mùi, sau đó nướng. Kết quả là một chiếc bánh sô cô la đậm đà, nhưng có hương vị hạnh nhân. Phục vụ cho bữa ăn nhẹ, cho bữa trà chiều, hoặc một kết thúc thần thánh cho bữa tối. Phục vụ với cà phê espresso.
-
Công thức kem hạnh nhân Tây Ban Nha
Spruce / Lisa Sierra
Kem hạnh nhân Tây Ban Nha trong tiếng Tây Ban Nha được gọi là Bienmesabe . Nó được làm từ hạnh nhân nghiền, một loại xi-rô đơn giản, và một chút hương quế và vỏ chanh. Phục vụ một mình hoặc với một muỗng kem vani. Bienmesabe là một món tráng miệng rất truyền thống có nguồn gốc Ả Rập và vẫn là một món tráng miệng rất phổ biến ở Quần đảo Canary.
