hình ảnh akikana99 / Getty
- Tổng cộng: 48 giờ 25 phút
- Chuẩn bị: 48 giờ
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 2 bánh sandwich (phục vụ 2)
Bánh sandwich câu lạc bộ gà rán nhanh chóng và dễ dàng này là những gì xảy ra khi bạn biến đổi một món salad cobb thành một tháp gà rán ngon tuyệt vời. Gà rán Buttermilk, cà chua tươi, thịt xông khói smokey, phô mai Colby Jack kem, phô mai xanh cay nồng, nước sốt trang trại zesty, một quả trứng chảy, và rau diếp tươi đều được xếp cao trên một chiếc bánh quy nướng bơ. Và nếu bạn không có thời gian ngâm nước muối, hãy cho gà một gia vị ngon trước khi bạn chiên nó lên!
Thành phần
- 1 ức gà, thái lát làm đôi
- 1 cốc sữa bơ
- 1 chén bột
- 1/2 muỗng canh. gia vị trang trại
- 1/4 muỗng cà phê. ớt cựa gà
- Dầu để chiên
- 2 bánh Pretzel
- 2 pats bơ mặn
- 4 muỗng canh. trang trại
- 2 muỗng canh. Thịt xông khói
- 2 muỗng canh. phô mai xanh
- 4 lát cà chua
- 4 lát phô mai jack colby
- 1 quả trứng luộc 7 phút, thái lát mỏng
- 2 rau diếp bé romaine
Các bước để làm cho nó
Ướp gà Thêm thịt gà và bơ sữa vào túi ziplock và đặt trong tủ lạnh tối đa 48 giờ (đó là thời gian ủ cao điểm).
Khi bạn đã sẵn sàng để làm bánh sandwich, làm nóng dầu của bạn đến 360 độ.
Trong khi đó trong một món ăn nông, trộn bột, ớt bột và gia vị trang trại.
Khi dầu của bạn đủ nóng, lấy gà ra khỏi túi ziplock và để chất lỏng dư thừa chảy ra. Nạo váng ức gà trong bột, sau đó cho vào ướp bơ sữa, rồi lại cho vào bột, lắc để cho bánh mì dư thừa rơi ra.
Cho gà vào dầu nóng và chiên cho đến khi ức chín và bên ngoài đẹp và giòn. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt trên một chiếc khăn giấy. Rắc gà rán với một chút muối và đặt sang một bên.
Trong một chiếc chảo rán nông, thêm bơ của bạn và nướng mặt trong của bánh. Hủy bỏ từ nhiệt và dưới cùng của một bánh mì thêm 1 muỗng canh trang trại, 2 lát cà chua, 1 ức gà chiên, 2 lát phô mai Colby Jack, một nửa quả trứng, một nửa rau diếp, 1 muỗng canh trang trại, một nửa miếng thịt xông khói và cuối cùng là nửa kia của búi tóc.
Lặp lại các bước này cho bánh sandwich thứ hai và phục vụ ngay lập tức với một con dao khổng lồ đâm vào giữa để giữ chiếc bánh sandwich cao lớn này thẳng đứng.
Thẻ công thức:
- Thịt ba rọi
- Bữa trưa
- phía Nam
- ngày của cha
