Rau bạn có thể trồng trong bóng râm

Bài hát Spruce / Catherine

Khi bạn hình dung một vườn rau, bạn có thể tưởng tượng một nơi có ánh nắng mặt trời cả ngày. Đối với một số loại rau, chẳng hạn như cà chua, ớt và bí, mặt trời đầy đủ là lý tưởng. Nhưng nếu bạn không có một khu vườn ở vị trí tốt nhất hoặc có một vùng ngoại vi rộng lớn với ít ánh sáng, có rất nhiều loại rau sẽ phát triển tốt mà không có ánh nắng mặt trời đầy đủ.

Về cơ bản, một quy tắc tốt cần nhớ là nếu bạn trồng một cây cho quả hoặc rễ, nó cần ánh nắng mặt trời đầy đủ. Nếu bạn trồng nó cho lá, thân hoặc chồi, một chút bóng râm sẽ tốt.

Hãy nhớ rằng không có loại rau nào sẽ phát triển trong bóng râm đầy đủ, dày đặc. Các loại cây trồng sau đây sẽ sản xuất với ba đến sáu giờ mặt trời, hoặc bóng râm khá đều đặn mỗi ngày.

Làm việc với mặt trời và bóng râm của bạn

Điều tốt nhất khi biết rằng những cây trồng này sẽ phát triển thành công với một số bóng râm là bạn sẽ có thể nhận được nhiều sản phẩm hơn từ khu vườn của bạn. Ngay cả khi bạn đủ may mắn để có một khu vực có ánh nắng mặt trời đầy đủ mà bạn có thể dành cho một vườn rau, nếu bạn biết cây nào sẽ lấy bóng mát, thì bạn có thể tận dụng tối đa không gian của mình.

Bạn có thể sử dụng không gian đầy nắng của mình để trồng những người yêu thích ánh nắng mặt trời: ớt, cà chua, cà tím, ngô và bí. Các loại cây trồng khác, những cây trồng tốt trong bóng râm một phần, có thể được giấu ở bất cứ đâu. Trồng một số củ cải hoặc củ cải Thụy Sĩ trong biên giới lâu năm một phần mặt trời của bạn. Trồng một số rau diếp hoặc củ cải trong hộp hoặc hộp cửa sổ. Tận dụng không gian bạn có, trong cả mặt trời và bóng râm, và bạn có thể dễ dàng nhân đôi số lượng rau bạn thường có.

• Arugula

  

  Hình ảnh Vaivirga / Getty

  Arugula là một trong những loại rau lá phát triển nhanh nhất. Đó là một trong những loại rau xanh mà mọi người yêu hoặc ghét vì nó có thể có mùi và vị đậm đà. Những người khác thấy cắn tiêu của nó rất mới mẻ. Arugula chịu được một số bóng râm nhưng cũng làm tốt trong ánh mặt trời đầy đủ.

• Đậu

  

  Hình ảnh Abigail Rex / Getty

  Giống như đậu Hà Lan, đậu là một món quà nhỏ cho người làm vườn chăm chỉ; Đậu mất rất ít nỗ lực. Có nhiều loại đậu bụi và đậu cực có thể đối phó với một số bóng râm hàng ngày và chiếm rất ít không gian.

  Có nhiều loại đậu để lựa chọn và dễ trồng từ hạt. Bạn thậm chí có thể tiết kiệm và tiết kiệm một số đậu cho hạt giống của năm tới.

• Củ cải

  

  Hình ảnh Corey Monroe / Getty

  Củ cải đường phá vỡ các quy tắc để trồng rau củ trong bóng râm một phần và có thể làm tốt đáng ngạc nhiên. Trong khi bóng râm có thể tác động đến kích thước của củ cải đường của bạn, cây vẫn sẽ tạo ra rau xanh ngon.

  Nếu bạn thiếu không gian, củ cải đường cũng có thể làm khá tốt trong một thùng chứa sâu. Để thu hoạch liên tục, hãy tiếp tục trồng một vài hạt mỗi tuần hoặc lâu hơn. Chỉ cần chắc chắn để giữ cho nó tưới nước để rễ không biến thành gỗ.

• Bông cải xanh

  

  Hình ảnh Cora Niele / Getty

  Bông cải xanh là một trong những loại rau mà bạn có thể xếp dọc theo các cạnh bóng hơn của bất kỳ không gian vườn nào. Nó trông tuyệt vời khi phát triển trong một dòng và với tất cả các giống đầy màu sắc có sẵn, nó thực sự có thể thêm một giật gân thú vị cho một biên giới.

  Một thành viên của gia đình cải bắp, đây cũng là một loại cây tương đối dễ trồng, chỉ cần giữ nước sau đó chờ thu hoạch. Nếu bạn ở vùng khí hậu nóng hơn, bạn thậm chí có thể lẻn hai vụ mùa vào mùa mở rộng bằng cách thay thế cây cũ bằng cây con mới.

• Bắp cải Brucxen

  

  Hình ảnh GomezDavid / Getty

  Rau mầm Brussels, một thành viên khác trong gia đình cải bắp, có thể mất nhiều thời gian để phát triển, nhưng rất vui khi xem trưởng thành; mà mầm đầu tiên là thú vị. Lợi ích khác của loại rau này là nó có thể phát triển tốt vào mùa lạnh và thực sự thích những ngôi đền mát hơn ở vùng khí hậu nóng.

  Đây cũng là một loại cây có thể tối đa hóa vị trí bóng tối đó trong vườn. Bởi vì mất nhiều thời gian, bạn có thể trồng một vụ mùa ngắn ở giữa các hàng. Bush đậu và đậu Hà Lan là hoàn hảo.

• Súp lơ

  

  Hình ảnh ZenShui / Laurence / Getty

  Trồng bông cải xanh có nghĩa là bạn gần như phải trồng súp lơ. Làm choáng váng nhà máy xinh đẹp này cùng với người anh em họ cao, có hương vị hạt dẻ thực sự có thể thêm một thiết kế cho một không gian sân vườn râm mát khó khăn.

  Súp lơ có thể chịu được một chút lạnh, vì vậy đây là một sự bổ sung tốt vào phút cuối cho khu vườn. Nó có một chút công việc, đặc biệt là nếu bạn muốn súp lơ trắng với hương vị ngọt ngào hơn bởi vì nó sẽ cần phải được chần. Tuy nhiên, súp lơ tươi là giá trị nỗ lực.

• Collard Greens

  

  Hình ảnh Inga Spence / Getty

  Rau xanh Collard, một họ hàng bắp cải khác, là một trong số những loại rau lá xanh thuộc lớp rau xanh nấu ăn. Nó là lá và tuyệt vời trong một món salad, nhưng có lẽ được chuẩn bị tốt nhất như một món xào xanh.

  Để tăng trưởng tốt, rau xanh Collard cần khoảng 4 đến 5 giờ mặt trời để có hương vị đầy đủ, và nó cũng là một loại cây tốt cho khí hậu lạnh hơn.

• Cải xoong

  

  Hình ảnh Dorling Kindersley / Getty

  Cải xoong, còn được gọi là cải xoong vườn, là loại rau quý hiếm làm tốt trong bóng râm gần như đầy đủ. Nó trưởng thành rất nhanh và thích đất ẩm. Nó được biết đến với hương vị tiêu và đôi khi hơi rối.

• cải xoăn

  

  Hình ảnh Ron Levine / Getty

  Giống như các loại rau xanh nấu ăn khác, cải xoăn, một người anh em họ cải bắp khác, thích một hộp đựng và thường làm tốt với một số bóng râm thích đất mát, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho các vị trí râm mát. Nó sẽ chịu được nhiệt độ rất mát bao gồm cả sương giá.

• Cuối cùng

  

  Hình ảnh Westend61 / Getty

  Endive ( Cichorium endivia) hoạt động tốt chỉ với vài giờ nắng hàng ngày. Đặc biệt là vào giữa mùa hè, bóng râm sẽ ngăn không cho cây ra chốt (đặt hạt).

  Tốt hơn nữa, endive làm rất tốt trong các chậu giống như arugula, rau diếp và cải xoong, vì vậy bạn có thể lấp đầy sàn tàu của mình với một khu vườn chứa xà lách.

• Rau diếp

  

  Hình ảnh Elena Pejchinova / Getty

  Rau diếp, một loại cây chủ lực cho bất kỳ món salad hay người yêu BLT nào là màu xanh lá cây mùa mát không thích ánh nắng mặt trời trực tiếp. Một số người làm vườn thậm chí che chở rau diếp bằng vải bóng râm để tránh bị cháy.

  Bạn có một vài lựa chọn khi trồng những loại rau xà lách tuyệt vời này như một cách để thưởng thức nó trong suốt mùa. Chẳng hạn, bạn có thể trồng cây kế tiếp hoặc đơn giản là sử dụng các thùng chứa như một khu vườn "cắt và trở lại", chọn (và sử dụng) những chiếc lá già nhất khi cần thiết.

• Mù tạt xanh

  

  Hình ảnh Peter Anderson / Getty

  Rau mù tạt tham gia collards và cải xoăn trong thể loại rau xanh nấu ăn. Màu xanh lá cây này chịu được một phần bóng râm, mặc dù nó cũng thích ánh nắng mặt trời đầy đủ. Rau mù tạt không làm tốt trong nhiệt độ nóng.

• Đậu Hà Lan

  

  Hình ảnh Jenny Dettrick / Getty

  Đậu Hà Lan là hoàn hảo cho các container và làm tốt ở một nơi râm mát một phần. Chìa khóa để trồng đậu Hà Lan là thời gian. Nếu bạn lấy hạt trong đất vào đúng thời điểm và thu hoạch trước khi trời quá nóng, bạn nên có một vụ mùa đẹp.

  Đây cũng là một loại cây trồng tiết kiệm không gian. Nhiều giống như muốn trèo lên lưới mắt cáo hoặc một số loại hỗ trợ và một khi nó được thực hiện, bạn có thể trồng một loại cây trồng muộn, phát triển nhanh như bông cải xanh hoặc thử một vụ đậu thứ hai. Phần tốt nhất là ăn đậu Hà Lan tươi trong khi bạn làm việc.

• Củ cải

  

  Hình ảnh Don Mason / Getty

  Củ cải là một loại rau củ đáng ngạc nhiên khác có thể chịu được một số bóng râm. Nó cũng tạo ra rau xanh ngon mà hầu hết mọi người quên đi.

  Với củ cải, bạn có nhiều lựa chọn khi nói đến giống. Thật thú vị khi rắc nhiều củ cải khác nhau trong khu vườn của bạn. Một số trưởng thành nhanh, một số như mùa thu, và kích thước thay đổi nhiều như màu sắc. Hãy vui vẻ với tất cả các khả năng.

• Rau bina

  

  Hình ảnh của Rib Rib / Getty

  Rau bina làm tốt chỉ với một vài giờ mặt trời và nó thích nhiệt độ mát hơn của mùa xuân và mùa thu. Rau bina nói riêng, rau bina bé chắc chắn là một món salad xanh tuyệt vời, nhưng nó cũng rất hữu ích trong các công thức nấu ăn nóng, không salad yêu thích của bạn. Trồng hạt sớm và bạn có thể hái lá trong suốt mùa hè dài.

• Chard Thụy Sĩ

  

  Hình ảnh Maarigard / Getty

  Rất ít loại rau có thể cạnh tranh với vẻ đẹp đầy màu sắc của củ cải Thụy Sĩ, vì vậy, thêm những thứ này vào vị trí nửa râm mát đó là một ý tưởng tuyệt vời. Nó cũng là một năm hai lần; bạn sẽ cần phải ghi đè lên nó để lưu nó trong năm thứ hai.

  Ngoài màu sắc tuyệt đẹp của nó, chard cực kỳ dễ trồng và hầu như không cần bảo trì. Bạn có thể trực tiếp gieo hạt và tỉa thưa khi cần thiết. Thêm vào đó, nếu bạn cắt lá già thì những cái mới sẽ mọc lại.