Brown-Forman
-
Rượu whisky Canada đa năng, mượt mà
Canada Mist là một loại rượu whisky Canada được chưng cất ở Collingwood, Ontario. Nó được giới thiệu vào năm 1969 và vẫn là một loại whisky mịn, giá cả phải chăng, đáng tin cậy. Nếu bạn đang tìm kiếm loại whisky linh hoạt nhất cho các loại cocktail hoặc một loại whisky mềm có thể chuyển đổi người uống vodka sang loại rượu tối này, thì đó là một lựa chọn tuyệt vời.
Sự kiện nhanh
-
Thành phần: Ngô, lúa mạch đen, mạch nha lúa mạch; whisky hương vị
Bằng chứng: 80
ABV: 40%
Calo trong một shot: 69
Xuất xứ: Collingwood, Ontario, Canada
Hương vị: Mềm, ngọt, vani, gỗ sồi
Phục vụ: Thẳng, trên đá, cocktail, shot
Rượu whisky Mist Canada được làm từ gì?
Sương mù Canada được chưng cất ở Collingwood, Ontario. Nó nằm ngoài khơi vịnh Georgia và vùng biển đóng một phần không thể thiếu trong quá trình chưng cất. Rượu whisky cơ bản được sử dụng cho Canada Mist là hỗn hợp của ngô, mạch nha lúa mạch và lúa mạch đen. Tất cả các bắp sử dụng được trồng trong vòng 100 dặm của nhà máy chưng cất; lúa mạch đen cũng được trồng ở Ontario và lúa mạch mạch nha từ Alberta.
Để chuẩn bị cho quá trình chưng cất, ngô được nghiền, trộn với nước và thức ăn đã qua sử dụng, sau đó được nghiền để chiết xuất tinh bột. Khi hỗn hợp ngô nguội đi, mạch nha lúa mạch đen và lúa mạch đen được thêm vào và quá trình chuyển đổi tinh bột thành đường. Nấm men khô có công thức đặc biệt được thêm vào để bắt đầu quá trình lên men trong đó các loại đường được chuyển thành rượu và các đồng loại thêm hương vị. Kết quả là việc nghiền hạt lên men, tại thời điểm này, "bia."
Sau khi lên men, hạt nghiền được chưng cất ba lần trong một đồng vẫn trong đó rượu whisky được hóa hơi để tạo ra một sản phẩm gọi là "rượu vang cao". Rượu whisky sau đó được trộn với nước và hơi nước từ Vịnh Georgia. Điều này loại bỏ một số đồng loại, là các hợp chất hóa học được tạo ra trong quá trình chưng cất có vai trò trong hương vị và mùi thơm của rượu và chịu trách nhiệm một phần cho tình trạng nôn nao. Canada Mist giữ lại một phần các đồng loại để thu được hương vị mong muốn trong rượu whisky. Tại thời điểm này, rượu whisky có độ bền cao nên được cắt bằng nước và đóng thùng để ủ.
Rượu whisky cơ sở này được trưởng thành trong thùng gỗ sồi trắng cho đến khi thu được hương vị mong muốn. Những thùng 50 gallon này được sản xuất dành riêng cho Canada Mist của công ty mẹ, Brown-Forman. Gỗ được đốt theo thông số kỹ thuật mang lại cho whisky độ mịn và tông màu vani. Sau khi sử dụng chúng ba lần, các thùng được bán cho các nhà máy chưng cất rượu và rượu mạnh.
Pha trộn là giai đoạn cuối cùng cho bất kỳ rượu whisky Canada. Đối với Canada Mist, rượu whisky cơ sở của nhà máy chưng cất được pha trộn với các loại whisky có hương vị có thể được chưng cất từ lúa mạch đen hoặc lúa mì. Theo Quy định về thực phẩm và dược phẩm của Canada, không được thêm hơn 9, 09% các thành phần hương liệu khác (ví dụ: cảng, sherry, v.v.). Liên tục tạo ra hương vị đặc trưng của Sương mù Canada từ những yếu tố này là một nghệ thuật mà người ta có thể đánh giá cao trong từng ngụm. Cuối cùng, Mist Canada được đóng chai ở mức 40% cồn theo thể tích (ABV, 80 bằng chứng).
Hương vị sương mù Canada như thế nào?
Canada Mist ngọt ngào như rượu rum với độ mịn của vodka và hương vị của rượu whisky. Nó chứa đựng một sự phong phú chứa đầy hương vị của vani, caramel và trái cây tối với một kết thúc sạch, siêu mịn. Đó chắc chắn là một trong những loại whisky tinh tế và mềm mại hơn có sẵn.
Cách uống Mist Canada
Là một loại whisky thẳng, dù là trên đá hay một loạt đạn, Canada Mist có lẽ sẽ không phải là lựa chọn đầu tiên cho nhiều người uống rượu whisky. Điều đó đặc biệt đúng nếu bạn thưởng thức các loại rượu mạnh hoặc các loại khói bốc khói. Trong khi nó là một cái cốc mịn, rượu whisky này vượt trội trong đồ uống hỗn hợp, vì nó thể hiện một vị ngọt êm dịu, đủ linh hoạt để vượt qua các hương vị cocktail.
Với Mist Mist của Canada, có một danh sách vô tận các hiệp hội hoàn hảo, từ gừng và chanh đến maple và cà phê. Nó có thể trộn đến mức nó cũng có thể được sử dụng trong các loại cocktail không phải whisky. Sử dụng nó để thay thế rượu vodka của một quốc tế, rượu tequila của bơ thực vật hoặc rượu rum của mojito và thưởng thức một hương vị mới lạ trong những đồ uống quen thuộc nhất.
Bí quyết pha chế cocktail
Bạn không thể sai nếu bạn rót một ly Mist Mist của Canada vào bất kỳ loại cocktail whisky nào, đặc biệt là bất kỳ loại rượu nào được gọi là whisky pha trộn hoặc Canada. Đồ uống sẽ tinh tế như chính rượu whisky và tạo ra một cảm giác dễ uống. Vì rượu whisky này cũng không đắt tiền, nó là cơ sở hoàn hảo cho các thí nghiệm truyền rượu whisky và sẽ có bất kỳ hương vị nào rất tốt.
-
