Neilson Barnard / Nhân viên / Hình ảnh Getty
Domaine de Canton là một loại rượu mùi phổ biến với hương vị gừng ngọt và cay rực rỡ chống lại một cơ sở Cognac. Được sản xuất tại Pháp và thưởng thức các loại cocktail trên khắp thế giới, đó là một chai bạn sẽ tìm thấy đằng sau nhiều quán bar và trong gần như bất kỳ cửa hàng rượu nào bạn ghé thăm. Thêm nó vào quán bar của riêng bạn là một ý tưởng tuyệt vời vì rượu mùi gừng có thể được sử dụng trong một loạt các công thức cocktail.
Domaine de Canton so với The Ginger Ginger
Domaine de Canton là rượu mùi gừng cao cấp nổi tiếng nhất, mặc dù The Ginger Ginger nhanh chóng thu hút người hâm mộ. Chất lượng là gần như nhau, như là giá cả, và hương vị là tương tự. Sự khác biệt lớn nhất là Canton là một chút trung thực với hương vị gừng thô và không hoàn toàn ngọt như The Ginger Ginger, mặc dù loại này có một chút gừng táo bạo hơn.
Thay thế
Có một số loại rượu mùi gừng khác trên thị trường hiện nay. Nếu bạn đang tìm kiếm loại rượu mùi gừng cay nhất, hãy tìm đến Rượu mùi gừng đậm đà của Barrow, loại rượu này chắc chắn sống đúng với tên gọi của nó. Thỏa thuận mới Ginger Liqueur là một lựa chọn tuyệt vời cho hương vị gừng đậm, quá. Và, đối với một thay thế hữu cơ, FruitLab Ginger Liqueur chắc chắn sẽ làm hài lòng. Xi-rô gừng cũng hoạt động như một chất thay thế và, vì nó không cồn, sẽ làm giảm sức mạnh của thức uống.
Sự kiện nhanh
- Thành phần: Gừng, rượu mạnh, vani, mật ong hoa cam Bằng chứng: 56 ABV: 28% Calo trong một shot: 70 Xuất xứ: Pháp Hương vị: Gừng, mật ong, vani Phục vụ: ướp lạnh, trên đá, cocktail, shot
Domaine de Canton được làm từ gì?
Domaine de Canton là một loại rượu mùi gừng của Pháp với một cơ sở rượu mạnh. Nó được sản xuất theo lô nhỏ với eau-de-vie và VSOP và XO Grande Champagne Cognacs. Hương vị chính đến từ gừng tươi, bé Việt Nam, được gọt vỏ và cắt bằng tay. Sau đó, pha trộn với các loại thảo mộc và gia vị khác, bao gồm đậu vani Tahiti và mật ong hoa cam Provençal.
Tên của rượu mùi xuất phát từ nơi nó được sản xuất lần đầu tiên, tại Canton (nay là Quảng Châu), Trung Quốc. Công thức ban đầu được sản xuất và bán từ năm 1992 đến năm 1997 dưới tên "Rượu mùi gừng nguyên chất của Canton".
Một thập kỷ sau, một loại rượu mùi gừng mới được chế tạo và sản xuất tại Jarnac, Pháp, bởi John Cooper. Ở mức cồn 28 phần trăm theo thể tích (ABV, 56 bằng chứng), nó mạnh hơn so với ban đầu. Công thức mới này lần đầu tiên được gọi là Canton Ginger & Cognac Liqueur khi nó được phát hành ở Mỹ vào năm 2007. Năm 2008, tên được đổi thành rượu vang Ginger de Canton French Ginger Liqueur hiện tại.
Hương vị của Jac de Canton như thế nào?
Hồ sơ hương vị của rượu mùi vàng-vàng này bắt đầu với một mùi thơm của gừng và mật ong. Hương vị của gừng, mật ong và vani với kết cấu giống như kem. Bạn sẽ nhận thấy tòa nhà nhiệt của gừng khi nó chạm đến mép lưỡi và cổ họng của bạn, kết thúc trải nghiệm sống động một cách hoàn hảo.
Cách uống rượu vang của Pháp
Bạn chắc chắn có thể tự mình thưởng thức Domaine de Canton. Đó là tốt nhất trên đá hoặc hơi lạnh. Tuy nhiên, nó thực sự tỏa sáng trong các loại cocktail. Đây là một loại rượu mùi đa năng có thể kết hợp với nhiều loại trái cây, thảo mộc và gia vị, và trong các loại cocktail của mọi phong cách. Nó hoạt động với bất kỳ loại rượu mạnh cơ bản chính nào, thêm gia vị ngọt ngào thường xuyên nhất vào rượu gin, rượu whisky và rượu vodka. Bạn cũng có thể trộn nó với rượu brandy, rượu rum, rượu tequila, và nó thậm chí có thể đứng vững với độ khói của mezcal. Bất cứ khi nào một công thức gọi rượu mùi gừng hoặc xi-rô, bạn sẽ không thất vọng nếu bạn rót rượu vang de la de de Canton.
Bí quyết pha chế cocktail
Kể từ khi phát hành, Domaine de Canton đã trở thành rượu mùi gừng trong nhiều quán bar. Nó hoạt động tuyệt vời trong công thức rượu mùi gừng cổ điển và nhiều đồ uống mới đã được tạo ra dành riêng cho nó. Bạn sẽ không bao giờ thiếu các công thức đồ uống mới và thú vị để khám phá.
Nấu ăn với Domaine de Canton
Rượu mùi này đã tìm thấy người hâm mộ sử dụng nó trong nhà bếp là tốt. Bí quyết để trộn salad, thịt gà và thịt bò ướp và men, và ceviche chỉ là một vài nơi mà nó được sử dụng. Theo thời gian, chắc chắn sẽ được thêm vào khi các đầu bếp tiếp tục khám phá tiềm năng của nó.
10 ly cocktail rượu mùi gừng ngon mà bạn không muốn bỏ lỡ
