Spruce
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 1 tá bánh nướng xốp (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 180 | Calo |
| 5g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 tá bánh nướng xốp (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 180 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 143mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 32g | 12% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Canxi 96mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này đòi hỏi bột mì nguyên chất và ít đường hơn các công thức bánh muffin khác, tạo nên một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ ngon miệng, ngon miệng. Với 180 calo mỗi khẩu phần, những chiếc bánh nướng xốp này có lượng chất béo, protein và carbs phù hợp. Các thành phần tùy chọn được liệt kê như các loại hạt, hạt hoặc trái cây khô bổ sung về mặt calo, do đó, không nên sử dụng những loại này nếu bạn cần theo dõi lượng đường của bạn, đang cố gắng kiểm tra vòng eo của bạn, hoặc muốn có một bữa ăn sáng nhẹ. Bánh nướng xốp là ngon.
Bí ngô nghiền nhuyễn đóng vai trò là chất kết dính, do đó không cần thay thế trứng (như hạt chia hoặc hạt lanh), có thể làm cho bánh của bạn rất đậm đặc nếu không được sử dụng với số lượng thích hợp.
Thành phần
- 2 chén bột mì
- 1/2 chén đường
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 cốc sữa đậu nành (hoặc một chất thay thế sữa thuần chay khác)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/4 cốc xi-rô cây thích
- 3/4 chén bí ngô xay nhuyễn
- Tùy chọn: 1/2 chén hạnh nhân thái lát, hạt hướng dương, hoặc các loại hạt hoặc hạt khác
- Tùy chọn: 1/2 chén nho khô hoặc cranberries khô hoặc cả hai
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò ở 350 F và bôi nhẹ một hộp muffin hoặc đổ đầy lót.
Spruce
Trong một tô lớn, rây bột và trộn với đường, bột nở, baking soda, quế, nhục đậu khấu và muối.
Spruce
Trong một bát nhỏ riêng biệt, kết hợp sữa đậu nành, dầu thực vật, xi-rô cây thích và bí ngô nghiền nhuyễn.
Spruce
Đổ từng nguyên liệu ướt vào các nguyên liệu khô từng chút một và kết hợp cho đến khi bột mịn. Cố gắng kết hợp không khí vào hỗn hợp để có kết cấu mịn hơn.
Spruce
Nếu sử dụng, trộn trong các loại hạt, hạt, hoặc trái cây khô.
Spruce
Thìa bột bánh vào hộp thiếc muffin cho đến khi đầy khoảng 2/3. Nướng trong 20 đến 25 phút, xoay thiếc sau 15 phút. Các bánh nướng xốp nên có màu nâu vàng, và một cây tăm nhét vào trung tâm sẽ ra sạch. Nếu không, hãy giữ chúng trong lò thêm vài phút nữa.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Spruce
Một hương vị khác cho Muffins của bạn
- Thực hiện theo số tiền được đưa ra ở trên nhưng thử nghiệm với các loại gia vị khác để tạo ra công thức của riêng bạn. Đối với phiên bản triệu hồi, hãy thử vỏ chanh và gừng.
- Sử dụng lót luôn hữu ích nếu bạn dự định ăn bánh nướng xốp trong vòng 3-4 ngày vì chúng giữ được độ ẩm, nhưng nếu bạn dự định làm lạnh chúng thì tốt hơn là không nên để không bị ướt sũng khi rã đông hoặc lò vi sóng bánh nướng xốp. Sử dụng dụng cụ cạo kem hoặc túi đường ống có thể tái sử dụng khi đổ đầy ống lót hoặc hộp thiếc để phân chia bột không lộn xộn và chính xác hơn. Nếu bạn luôn di chuyển, sẽ rất thuận tiện để nướng các mẻ bánh nướng xốp ăn sáng và đóng băng chúng trong túi có nhãn. Sau đó, bạn có thể lò vi sóng chúng trong khi đặt cốc cà phê du lịch của bạn và tiếng bíp! Bạn hãy dùng bữa sáng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, giúp bạn no lâu cho đến giờ ăn trưa. Hãy cho chúng ăn trái cây và lát táo, hạt bơ, bơ butan, hoặc sô cô la thuần chay (dễ như trộn sô cô la đen tan chảy với xi-rô ngày hoặc ngày đọ sức và dầu dừa).
Thẻ công thức:
- bánh nướng xốp
- bánh nướng xốp bí ngô
- bánh nướng xốp bí ngô thuần chay
- bữa ăn sáng
