Cao

Mục lục:

Hình ảnh Manuta / Getty

Tìm kiếm một ý tưởng ăn trưa protein cao không có thịt? Bạn đã đến đúng nơi. Mỗi một trong số các loại bánh sandwich và salad có hàm lượng protein cao này đều có sự phân chia dinh dưỡng hoàn chỉnh để bạn sẽ biết được lượng protein bạn nhận được trong mỗi khẩu phần. Tôi đã lưu ý những công thức nấu ăn chay nào là thuần chay cũng với chữ "V". Nếu bạn cần một ý tưởng ăn trưa chay giàu protein, bạn cũng có thể muốn thử đóng gói một món súp giàu protein hoặc ớt vào một hộp đựng bằng thủy tinh hoặc tupperware để làm nóng tại văn phòng, nếu bạn có thể. Dưới đây là một vài trong số các món súp chay và chay thuần chay yêu thích của tôi để thử.

Chỉ cần một số lời khuyên nhanh chóng? Khi nói đến món salad, hãy thêm vào một ít đậu phụ chiên, một nắm edamame, hoặc, hạt gai dầu yêu thích của tôi, để cho món salad xanh yêu thích của bạn tăng cường protein thuần chay nghiêm trọng. Tôi cũng thích giữ đậu lăng nấu chín trong tay để thêm một hoặc hai muỗng vào bất kỳ món salad nào (hoặc, bạn có thể bật một lon hoặc lấy loại được đựng trong túi nấu sẵn).

Khi nói đến bánh sandwich giàu protein, hãy tìm các thành phần protein cao như tempeh, đậu phụ và các chất thay thế thịt nếu bạn không ăn phô mai.