Hình ảnh Getty / Westend61
Crème de menthe là một loại rượu mùi có vị bạc hà rất ngọt và có sẵn trong cả hai chai màu trắng và màu xanh lá cây. Giống như các loại rượu mùi crème khác, nó không phải là kem như "rượu mùi" kem. Thay vào đó, "crème" dùng để chỉ một lượng đường cao hơn được sử dụng để làm nó.
Mặc dù không thực sự cần thiết để dự trữ trong một quán bar, những rượu mùi này là tốt đẹp để có xung quanh. Với mức giá thường dưới 10 đô la, đây là một bổ sung giá cả phải chăng tạo ra đồ uống thơm ngon, bạc hà.
Trắng crème de menthe thực sự rõ ràng về màu sắc và màu xanh lá cây thường là màu xanh đậm hơn. Các tùy chọn màu này rất quan trọng để xem xét khi pha chế cocktail và shot vì một số công thức nấu ăn dựa trên màu này hay màu khác.
Nói chung, creme de menthe được đóng chai ở mức 25 phần trăm rượu theo thể tích (ABV, 50 bằng chứng). Điều này có thể thay đổi từ một thương hiệu khác.
-
con châu chấu
Alexandra Grablewski / Thư viện ảnh / Getty Images
Cocktail crème de menthe cuối cùng, thật khó để cưỡng lại con châu chấu ngon tuyệt. Martini kem này rất phổ biến và là thức uống hoàn hảo để pha trộn khi bạn muốn thưởng thức sự kết hợp hấp dẫn của sô cô la và bạc hà.
Một thức uống nhẹ, châu chấu được làm bằng crème de menthe và crème de cacao. Thêm một lượng kem nhẹ bằng nhau và một ly cocktail thơm ngon là của bạn để thưởng thức. Đối với những dịp bình thường hơn, cũng có game bắn súng châu chấu mang lại hương vị tuyệt vời tương tự.
-
Bạc hà ChocoChata Martini
Ảnh từ RumChata
Một khuynh hướng hiện đại về món sô cô la bạc hà yêu thích đó, bạn sẽ yêu thích chocochata martini bạc hà nhiều như vậy (nếu không muốn nói là nhiều hơn). Cocktail xứng đáng tráng miệng này là dễ dàng, vui vẻ, và hoàn toàn ngon miệng.
Công thức kết hợp RumChata Cream Liqueur với vodka sô cô la yêu thích của bạn. Với một chút crème de menthe màu xanh lá cây, thức uống trở thành một loại cocktail thơm ngon, bạc hà chắc chắn sẽ là một hit.
-
Phễu nghỉ
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Khi bạn muốn đưa martini xanh kem thêm một bước nữa, hãy thử phễu ngày lễ. Mặc dù tên của nó, nó là một thức uống tuyệt vời có thể được thưởng thức quanh năm.
Thức uống này có cùng một cơ sở sô cô la bạc hà kem, nhưng nó thêm một cảm giác trái cây. Điều đó xuất phát từ một shot Midori, làm nổi bật màu xanh lá cây và mang lại cho thức uống một hương vị dưa nhẹ nhàng. Hương vị rất hấp dẫn và đáng để thử.
-
Bạc hà Patty
Cody Rasmussen / Sự lựa chọn của nhiếp ảnh gia / Hình ảnh Getty
Cũng phổ biến như châu chấu, patty bạc hà cũng chơi lên hương vị hấp dẫn của sô cô la bạc hà. Nó chỉ đơn giản là đi về nó theo một cách hơi khác.
Mặc dù có một vài công thức patty bạc hà, một trong những hỗn hợp lâu đời nhất của crème de menthe và crème de cacao trắng. Nó được phục vụ trên các tảng đá, tạo ra một chiếc sipper mịn màng, tươi mát, hoàn hảo cho giờ hạnh phúc.
-
Bạc hà nóng Patty
Farrukh Younus / Khoảnh khắc / Getty Images
Mùa đông đến, mang patty bạc hà của bạn đến bên ấm áp và trộn một tách ca cao sô cô la bạc hà hấp. Đó là một thức uống thoải mái, chắc chắn sẽ làm bạn ấm áp vào một ngày lạnh.
Patty bạc hà nóng tăng gấp đôi trên cả bạc hà và sô cô la. Crème de menthe và schnapps bạc hà được rót và sô cô la nóng được tăng cường với crème de cacao tối. Đừng quên kem và sô cô la cạo!
-
Bão tuyết nửa đêm
Raphye Alexius / Nguồn hình ảnh / Hình ảnh Getty
Đối với một công thức sô cô la nóng bạc hà không cần nhiều nguyên liệu, bão tuyết nửa đêm là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn sẽ chỉ cần ba thành phần cho cơ sở, mặc dù một khối kem đánh bông cũng được coi là thiết yếu.
Công thức này sử dụng cả crème de menthe xanh và trắng. Màu trắng đi vào thức uống với ca cao yêu thích của bạn và màu xanh lá cây được phủ lên trên lớp kem tươi cho cảm giác hoàn thiện đầy màu sắc, vui nhộn.
-
Ngọc lục bảo
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Màu xanh lá cây crème de menthe được sử dụng thường xuyên hơn phiên bản màu trắng đơn giản vì màu sắc của nó. Đây là thành phần quan trọng cho vô số đồ uống xanh và thường được tìm thấy trong các công thức đơn giản nhất.
Một ví dụ hoàn hảo là Emerald Isle. Martini hai thành phần này hương vị gin yêu thích của bạn với một chút bạc hà và một vài dấu gạch ngang. Hương vị rất hấp dẫn và nó có thể làm bạn ngạc nhiên khi gin và bạc hà phối hợp với nhau tốt như thế nào.
-
Mắt Ailen
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Như bạn có thể nghi ngờ, cocktail mắt Ailen dựa vào một ly rượu whisky Ailen. Đó là kem, màu xanh lá cây, và thỏa mãn, chiếc cốc whisky hoàn hảo cho Ngày Thánh Patrick.
Giống như hầu hết các đồ uống bạc hà, tốt nhất là giữ mọi thứ đơn giản và công thức này tuân theo quy tắc đó. Kết hợp rượu whisky Ailen yêu thích của bạn với crème de menthe và kem, ngồi lại và thưởng thức.
-
Stinger
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
White crème de menthe cũng có công dụng của nó. Rất thường xuyên, nó được rót vào cocktail khi bạn muốn hương vị ngọt ngào, bạc hà mà không có thêm màu sắc. Trường hợp tại điểm, stinger cổ điển.
Cocktail tuyệt vời này là một trong những dễ dàng nhất bạn có thể làm. Tất cả bạn cần là một crème de menthe tốt và trắng. Sự kết hợp này thật tuyệt vời và nó làm cho một thức uống tráng miệng tuyệt vời khi bạn không muốn bất cứ thứ gì quá nặng.
-
Quỷ cocktail
Hình ảnh tìm kiếm / Getty
Có một bất ngờ khác thường bên trong ly cocktail quỷ. Đó là một trong những đồ uống mà bạn đơn giản phải nếm thử vì sự kết hợp hương vị bất chấp logic.
Mặc dù nó được phục vụ "lên" trong một ly cocktail, nhưng cocktail quỷ bắt đầu với combo crème de menthe trắng tinh của stinger. Cú đá đến khi bạn thêm một nhúm hạt tiêu cayenne. Thực sự, bạn phải thử nó!
-
Giá rẻ
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Những cuộc phiêu lưu trong sự kết hợp hương vị độc đáo tiếp tục trong niềm tự hào Ailen. Đó là một công thức khác có hương vị khó hiểu lúc đầu, nhưng nhiều người thấy nó khá ngon.
Trong công thức này, bạn sẽ rót một cú đúp mỗi viên crème de menthe và amaretto xanh. Đầu tiên là với nước chanh có vị chua và bạn có một quả bóng cao mà bạn sẽ không quên bất cứ lúc nào sớm.
-
Cờ Ailen
Rob Lawson / Photol Library / Getty Images
Chụp ảnh tiệc tùng là một cách sử dụng thú vị khác cho crème de menthe và, một lần nữa, đó thường là rượu mùi màu xanh lá cây được đổ cho màu sắc hấp dẫn của nó. Cờ Ailen là một ví dụ tốt về điều này và một thức uống thú vị để kiểm tra kỹ năng pha chế của bạn.
Cách bắn ba lớp này cần một chút luyện tập, nhưng khi thức uống màu cam, kem, cam chạm vào lưỡi của bạn, bạn sẽ biết nó đáng giá. Để làm cho nó, crème de menthe màu xanh lá cây được phủ lên trên với các lớp kem Ailen đầy màu sắc và Grand Marnier.
