Darren Muir / Stocksy Hoa Kỳ
Mặc dù tiền thưởng của mùa hè có thể đã kết thúc, điều đó không có nghĩa là không có nhiều nguyên liệu tươi để lựa chọn khi chế biến các món ăn cho bữa tiệc tối của bạn vào mùa thu này. Kỷ niệm hương vị ấm cúng của mùa thu với các công thức khai vị làm cho hầu hết các hương vị theo mùa. Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc khai vị hoặc tìm kiếm ý tưởng mới cho bàn ăn nhỏ, những công thức mùa thu này chắc chắn sẽ truyền cảm hứng, bao gồm các món ăn thoải mái, rau nhồi, thanh lịch, cắn, phô mai, và nhiều hơn nữa.
Hoàn thành bữa tối mùa thu của bạn với 10 món ăn phụ
-
Bánh táo
Hình ảnh Dana Hoff / Getty
Công thức Brie nướng dễ dàng, thanh lịch này có vị ngọt, mặn và hoàn hảo cho giải trí mùa thu. Khách của bạn sẽ ooh và ahh qua món khai vị ấn tượng nhưng dễ chế biến này. Táo mùa thu chín được nghiền trong một xi-rô cây phong ấm áp và nước sốt đường nâu và sau đó múc qua phô mai Brie nóng chảy. Phục vụ nó với bánh mì giòn hoặc bánh quy giòn toàn bộ.
-
Phô mai nhồi bông xanh
Hình ảnh Patricia Toth McCormick / Getty
Quả sung là một loại trái cây mùa thu phong phú, có hương vị mạnh mẽ mang lại một nét thanh lịch cho bất kỳ bàn. Quả sung ngọt, thịt nhồi với phô mai xanh thơm, là một sự kết hợp hương vị không thể đánh bại. Phục vụ món khai vị ngon tuyệt này cho khách như một món đầu tiên trong các bữa tiệc mùa thu của bạn và sẵn sàng cho những lời khen ngợi.
-
Dip Pho mát màu xanh
Joe BiaFor / E + / Getty Images
Dips luôn được chào đón tại một bữa tiệc tại nhà, cho dù khách của bạn đang ở trong bếp hay xem trận bóng đá. Món phô mai nhúng màu xanh kem thơm ngon này tạo nên một món ăn lý tưởng cho cánh gà, rau, và bánh quy các loại. Nó cũng thực hiện nhiệm vụ kép như một topper burger tuyệt vời hoặc tăng cường hương vị bánh sandwich.
-
Tapenade thuần chay
Spruce
Thêm một hương vị Địa Trung Hải cho các bữa tiệc mùa thu và các cuộc tụ họp của bạn khi bạn phục vụ món tapenade mặn ngon tuyệt này là một món ăn hoàn hảo cho bánh mì và bánh quy giòn. Ô liu chín, mặn, đậm đà kết hợp với hương vị nồng nàn của tỏi, nụ bạch hoa và chanh trong bữa tiệc cao cấp này.
-
Salad lê với quả óc chó và Gorgonzola
Thomas Barwick / Photodisc / Getty Images
Lê là tốt nhất vào mùa thu khi trái cây đang ở đỉnh cao. Bạn sẽ nhận được những đánh giá tích cực khi bạn phục vụ món salad ngon, ngọt và mặn này với những quả lê tươi trong vườn. Những lát lê chín mọng, thơm ngon kết hợp với phô mai Gorgonzola mặn, mặn, các loại hạt, trái cây sấy khô, và salad rau xanh, tất cả được ném vào một chiếc đầm giấm chanh tự làm đơn giản.
-
Nấm nhồi
Hình ảnh Brian Hagiwara / Getty
Nấm nhồi, kiểu nhà hàng nhồi bông là một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho bất kỳ món khai vị hoặc bữa tối tự chọn mùa thu nào. Phục vụ những chiếc mũ nấm nhồi, mặn, không thể ăn được, chỉ với một hỗn hợp ngon lành của phô mai cheddar, hành lá, và bánh mì nướng tươi trong tất cả các bữa tiệc và bữa tiệc của bạn.
-
Thổ Nhĩ Kỳ và Croquettes khoai tây nghiền
Ăn Spruce / Diana Chistruga
Những món khai vị thú vị này kết hợp giữa gà tây yêu thích và khoai tây nghiền giống như Lễ Tạ ơn trong một miếng cắn. Khách của bạn sẽ nuốt chửng những chiếc croquettes tẩm bột và chiên nhẹ này, đặc biệt là khi ăn kèm với nước sốt nam việt quất để nhúng.
-
ống hút Cheese
Ống hút Cheese.
Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
Ống hút phô mai là một món khai vị phổ biến phù hợp với bữa tiệc và các món ăn khác. Chúng cực dễ làm tại nhà với công thức đơn giản này có một ít ớt cayenne và sốt Worrouershire cho một cú đá thú vị, đáng ngạc nhiên.
-
Cheddar Bacon Puffs
Thịt xông khói và Cheddar Puffs.
The Spruce / Diana Rattray
Phô mai cheddar phô mai, hảo hạng là những miếng phô mai thơm ngon, thơm lừng chứa đầy thịt xông khói giòn và phô mai gooey. Nướng món khai vị dễ dàng này để phục vụ trong tất cả các cuộc họp mặt ngày mùa thu của bạn, hoặc đóng băng và hâm nóng chúng bất cứ lúc nào cho một bữa ăn nhẹ gia đình ngon miệng.
-
Tôm xông khói
The Spruce / Julia Hartbeck
Nhìn những vị khách của bạn phá lên cười khi nhìn thấy những món khai vị tôm bọc thịt xông khói này trên bàn khai vị mùa thu của bạn. Dễ dàng chuẩn bị và ấn tượng để phục vụ, bạn sẽ sử dụng công thức thanh lịch này nhiều lần, từ các cuộc tụ họp thông thường và xem TV với bạn bè đến các bữa tiệc tân gia và bữa tối đặc biệt.
-
Thuốc phiện ớt jalapeno
Khỉ đỏ / Hình ảnh Getty
Phục vụ những poppers jalapeño kiểu nhà hàng này vào ngày trò chơi vào mùa thu này. Ớt jalapeño nhỏ nóng được nhồi với hỗn hợp phô mai kem, sau đó tẩm bột và chiên cho một bữa ăn nhẹ không thể cưỡng lại. Khách của bạn sẽ không tin rằng họ tự làm!
-
Deep-Fried Butternut Squash
Deep Fried Butternut Squash.
The Spruce / Diana Rattray
Bí đao, bí đao ngon lành làm món khai vị tuyệt vời trong công thức món ăn nhẹ khác nhau nhưng thú vị này. Butternut squash được cắt thành que và phủ trong một bột ngọt nhẹ được tẩm với quế và ớt. Thưởng thức món khai vị mùa thu ấm áp và thoải mái này hoặc đồ ăn nhẹ với xi-rô cây thích hoặc một món ngâm mặn để mang lại hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
-
Hạt bí ngô nướng Cajun
Kelly Sillaste / Getty Images
Mùa thu với trẻ em có nghĩa là bí ngô và tìm hiểu phải làm gì với hạt bí ngô sau khi Đèn lồng của Jack O 'được chạm khắc. Đây là một cách đơn giản, dễ sử dụng để sử dụng các hạt dày đặc dinh dưỡng, sau đó có thể được thêm vào món salad mùa thu của bạn, hoặc tự phục vụ thay cho các loại hạt hỗn hợp trong các bữa tiệc.
-
Súp bí ngô
Hình ảnh Westend61 / Getty
Múc lên hương vị thoải mái của bí ngô mùa thu khi bạn phục vụ món súp bí ngô kem này như một món khai vị. Ấm, làm đầy súp bí ngô có hương vị gia vị mùa thu làm cho một món đầu tiên ngon miệng vào bữa tối. Hoặc, phục vụ món súp ấm này trong ly bắn như một món khai vị đáng ngạc nhiên nhưng thanh lịch.
-
Rau bina cắn
Rau bina với phô mai.
Khoảnh khắc mở / Getty
Đây là một công thức khai vị nhanh chóng và dễ dàng cho các bữa tiệc mùa thu của bạn, với các hương vị cổ điển của nhồi. Du khách sẽ ngấu nghiến những món khai vị rau bina này có hương vị phô mai, nhồi vụn, rau thơm, gia vị và rau bina.
