Hình ảnh Rogier van der Weijden / Getty
- Tổng cộng: 100 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 90 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
Những phần chân gà này được nấu chín đến hoàn hảo trong lò nướng với nước sốt thịt nướng thơm ngon. Dứa và nước sốt thịt nướng mua được kết hợp để làm cho nước sốt dễ dàng, hương vị. Dọn những chiếc chân gà ngon này với cơm và món rau yêu thích của bạn hoặc món salad. Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng toàn bộ chân gà hoặc chân.
Công thức dễ dàng mở rộng cho một gia đình lớn hơn hoặc một đám đông.
Hãy thoải mái thêm gừng kết tinh để thêm hương vị, hoặc sử dụng khoảng 1 muỗng cà phê bột gừng hoặc gừng tươi nghiền.
Thành phần
- Chân gà 4-6
- Muối Kosher và hạt tiêu đen mới xay
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 lon (8 ounces) dứa nghiền (không thoát nước)
- 1 chén nước sốt thịt nướng (cay hoặc nhẹ, yêu thích của bạn)
- 1 muỗng bột mì đa dụng
- 1 đến 1 1/2 muỗng nước lạnh
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 1 muỗng cà phê gừng kết tinh hoặc kẹo, tùy chọn
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 325 F.
Rắc các miếng thịt gà với muối và hạt tiêu.
Đun nóng dầu Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm miếng thịt gà và nấu, chuyển sang màu nâu tất cả các mặt.
Xếp gà đã ướp trong đĩa nướng 11 x 7 inch (hoặc lớn hơn).
Kết hợp dứa nghiền và nước sốt thịt nướng trong một bát nhỏ.
Kết hợp bột và nước lạnh trong cốc và khuấy để tạo thành một hỗn hợp mịn. Khuấy đều hỗn hợp nước sốt thịt nướng cùng với gừng xay và gừng kẹo, nếu sử dụng.
Đổ nước sốt lên miếng thịt gà.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng 1 đến 1 tiếng rưỡi, hoặc cho đến khi thịt gà rất mềm và nước ép chảy ra.
Hương vị với nước sốt đôi khi trong khi gà đang nướng.
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- bữa tối
- Hawaii
- bữa ăn tối gia đình
