Ăn Spruce / Claire Cohen
Brandy là rượu sao trong một số loại cocktail cổ điển, nhiều trong số đó đã bị mất theo thời gian và các trang hướng dẫn pha chế bụi bặm. Một vài trong số những đồ uống tốt nhất đã tồn tại qua nhiều năm và vẫn được yêu thích cho nhiều người yêu thích cocktail.
Những thức uống này là một giới thiệu tốt đẹp để pha trộn với rượu brandy. Chúng cũng là một trong những công thức đơn giản nhất và được sử dụng các thành phần thanh phổ biến làm điểm nhấn, vì vậy bất cứ ai cũng có thể trộn chúng trong vài phút.
Xem ngay: Công thức cocktail Sidecar cổ điển
-
Rượu Brandy
Claire Cohen
Cocktail brandy là một cách hoàn hảo để ăn mặc một brandy tốt và nó phù hợp với định nghĩa của một loại cocktail hoàn hảo. Công thức pha trộn rượu brandy với curaçao, sau đó kết thúc nó với 2 dấu gạch ngang của cả Angostura và Peychaud's Bitters. Đó là tinh tế, thanh lịch, và một thức uống rất thú vị.
-
Daisy Brandy
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Hoa cúc Brandy rất giống nhau và là một trong những loại cocktail "cúc" tốt hơn. Nó chỉ cần một vài giọt rượu rum cùng với curaçao, xi-rô đơn giản, chanh và soda để tạo ra một thức uống cân bằng. Loại cocktail tinh tế này là lý tưởng cho một số nhãn hiệu và rượu Cognac tốt hơn của bạn.
-
Thủ đô
Xưởng thiết kế S & C
Giống như gin có martini và whisky có Manhattan, brandy có đô thị. Công thức cổ điển này pha trộn rượu brandy với rượu vermouth ngọt và xi-rô đơn giản cho một thức uống đơn giản, thỏa mãn, tuyệt vời trước bữa tối.
-
B & B
Spruce
Như nhiều trong số các công thức nấu ăn này cho thấy, đơn giản hơn thường tốt hơn và không có loại cocktail nào chứng minh điều này nhiều hơn B & B. Nó là một phần bằng nhau của rượu brandy và rượu mùi thảo dược, Benedictine, được phục vụ trong một snifter. Đồ uống trên trời sẽ thể hiện những nhãn hiệu tốt nhất trong phong cách.
-
Vieux Carre
hình ảnh matucha / Getty
Một cổ điển của New Orleans, Vieux Carre là một loại cocktail thú vị với các lớp hương vị đáng nhớ. Trong đó, Cognac kết hợp với rượu whisky lúa mạch đen, rượu vermouth ngọt ngào, Benedictine và (một lần nữa) cả hai vị thuốc của Angostura và Peychaud. Sự phức tạp làm cho nó một ly cocktail đáng nhớ.
-
Brandy Alexander
Spruce
Alexander brandy là một niềm vui kem và có thể là một trong những loại cocktail tráng miệng lâu đời nhất. Chỉ cần ba thành phần là Brandy, crème de cacao và kem, nó trộn lên rất nhanh và hương vị thỏa mãn đến không ngờ cho chiếc răng ngọt ngào.
-
Sidecar
Spruce
Sidecar đã thấy nhiều thay đổi trong những năm qua và đó là một trong những bạn có thể dễ dàng thích nghi với sở thích cá nhân của bạn. Công thức sử dụng nhãn hiệu lựa chọn của bạn (thường là Cognac hoặc Armagnac), rượu mùi cam và nước chanh. Đó là một loại rượu có vị chua tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn hoàn thiện sự cân bằng của thức uống cho mỗi loại rượu bạn sử dụng.
-
Giữa các tấm
Claire Cohen
Người hâm mộ của gia đình đồ uống sidecar sẽ thưởng thức triệt để loại cocktail chua này. Giữa các tờ gần giống nhau, với rượu mùi, rượu mùi cam và nước chanh pha trộn, nhưng nó ném rượu rum nhẹ vào hỗn hợp. Có thể phần tốt nhất là ba loại rượu được rót bằng nhau, vì vậy rất dễ nhớ công thức.
-
Rượu sâm banh
Spruce
Khi rượu brandy và Champagne gặp nhau, kết quả là sự thanh lịch thuần khiết. Cocktail Champagne là một thức uống vượt thời gian sẽ mãi mãi được sử dụng cho các lễ kỷ niệm. Như một phần thưởng thêm, đài phun nước bong bóng từ khối đường tạo ra hiệu ứng hình ảnh tuyệt đẹp.
-
Rượu sâm banh Bowler
Nguồn hình ảnh / hình ảnh Getty
Khi bạn muốn ăn mừng một cái gì đó thực sự đặc biệt, rượu sâm banh Champagne là một lựa chọn tuyệt vời. Công thức dựa trên dâu tây tươi và sự kết hợp của Cognac, rượu vang trắng và rượu vang sủi tăm. Nó đáng yêu trong sự đơn giản của nó nhưng cung cấp một hương vị phức tạp mà là một niềm vui để uống.
-
Nhãn hiệu Cobbler
Hình ảnh Ivan / Getty
Cocktail cobbler cổ điển đơn giản đến khó tin, đòi hỏi rượu mạnh (hoặc rượu whisky), xi-rô đơn giản và soda câu lạc bộ (nếu bạn thích). Cũng giống như bất kỳ món tráng miệng tráng miệng nào, thứ làm cho thức uống này nổi bật là trái cây. Bạn có thể đi với chanh và cam trung bình, nhưng quả này thực sự xứng đáng với bất kỳ loại trái cây theo mùa nào bạn có thể tìm thấy, vì vậy khả năng là vô tận!
-
Đập tan
Hình ảnh Donna Alberico / Stockbyte / Getty
Xuất phát từ đầu những năm 1800, smash brandy đã làm hài lòng những người uống rượu trong gần 200 năm, vì vậy bạn biết điều đó tốt. Công thức này hơi giống như một viên kẹo bạc hà, nhưng nó có một cách tiếp cận hơi khác trong vũng bùn và tất nhiên, nó thích rượu mạnh hơn bourbon.
-
Câu lạc bộ Cocktail
Hình ảnh Michael Blann / Đá / Getty
Cocktail câu lạc bộ là một thay đổi tốt đẹp từ mặt tối của thương hiệu. Sự pha trộn giữa rượu brandy và maraschino mang đến hương vị ngọt ngào và oi bức để tương phản với dứa và Peychaud's Bitters. Đồ uống như thế này cũng cho phép bạn tránh xa những loại rượu thân thiện với ngân sách hơn một chút.
-
Cocktail Saratoga
Xưởng thiết kế S & C
Cocktail Saratoga là nơi đô thị và Manhattan gặp nhau, vì vậy không cần phải lựa chọn giữa hai loại đồ uống! Rượu vermouth ngọt và đắng được kết hợp với cả rượu mạnh và rượu whisky (nên dùng lúa mạch đen) để tạo ra một loại cocktail tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.
-
Hoa cúc
Xưởng thiết kế S & C
Một số người chọn phương tiện đô thị cho vermouth khô thay vì ngọt và đó là những gì bạn sẽ tìm thấy trong hoa cúc. Công thức này trở nên thú vị hơn một chút bởi vì absinthe đóng một vai trò quan trọng trong việc xác định hương vị cuối cùng.
-
Cocktail sao
Xưởng thiết kế S & C
Cocktail sao được mô tả tốt nhất như là một đô thị cho rượu táo. Để có một hương vị thực sự của cổ điển này, hãy thử tìm một loại rượu táo thật (eau de vie chưng cất từ trái cây) chứ không phải là phiên bản rượu mùi ngọt. Công thức cũng giới thiệu cho bạn về xi-rô gomme, một phiên bản trường học cũ của xi-rô đơn giản dễ làm tại nhà.
-
Hồi sinh
Claire Cohen
Có một số công thức đã được thực hiện trên tên hồi sinh xác chết. Trong khi phiên bản gin được cho là phổ biến hơn ngày nay, thức uống được gọi là "xác chết hồi sinh số 1" kết hợp với rượu táo và rượu vermouth ngọt. Đó là một thức uống thú vị và một sự thay thế tốt đẹp cho đô thị.
-
Tom và Jerry
James và James / Stockbyte / Getty Images
Tom & Jerry là một thức uống tuyệt vời từ lâu đã trở thành một truyền thống ngày lễ. Nó thường được làm bằng rượu brandy, rượu rum đen, trứng, xi-rô đơn giản và sữa ấm. Ngay cả khi bạn có ác cảm với eggnog, bạn có thể thích công thức này.
-
Rượu Brandy punch
Xưởng thiết kế S & C
Trở lại những năm 1700, cú đấm sữa là một loại đồ uống rất phổ biến cho các cuộc tụ họp. Công thức đặc biệt này làm cho một thức uống duy nhất và nó làm cho một chiếc áo ngủ tuyệt vời hoặc cái mút thời tiết lạnh. Để làm cho nó, bạn sẽ chỉ cần lắc rượu brandy, xi-rô và sữa, thêm một chiết xuất trứng và vani nếu bạn thích, sau đó cho nó một bụi hạt nhục đậu khấu.
-
Mũ đêm
Hình ảnh thực phẩm RF / Getty
Có một loại cocktail thực sự được gọi là mũ đêm và đó là một loại đồ uống hoàn toàn khác so với bạn mong đợi. Cổ điển những năm 1930 này thêm một loại rượu mùi hồi cho rượu brandy và curaçao. Ngoài ra còn có một lòng đỏ trứng, không giống như lòng trắng tạo ra bọt đẹp, mang lại cho thức uống một hương vị trứng rõ rệt. Thật thú vị, để nói rằng ít nhất.
