Hình ảnh của AlexanderarNakic / Getty
Mùa xuân là một thời gian bận rộn cho các nhà vườn, nhưng trồng một vườn rau mùa xuân sẽ trả cổ tức lớn. Rau mới hái không bao giờ được chào đón nhiều hơn sau một mùa đông dài màu xám. Nhiệt độ mùa xuân hơi lạnh và mặt đất vẫn còn quá ẩm để trồng nhiều loại rau, nhưng có một số người biểu diễn mạnh mẽ có thể đi trong vườn, ngay cả trước khi ngày sương giá cuối cùng trôi qua. Như một phần thưởng, có ít côn trùng và sâu bệnh hơn vào đầu mùa xuân, vì vậy rau của bạn nên có một khởi đầu tốt.
Cảnh báo
Phần lá của đại hoàng gây độc cho người và các động vật khác. Bạn vẫn có thể ủ lá đại hoàng, mặc dù chúng hơi độc nếu ăn phải. Các tinh thể axit oxalic tan trong đất rất lâu trước khi chúng được các cây khác hấp thụ.
Trồng những loại thảo mộc làm vườn ngon vào đầu mùa xuân-
Măng tây (măng tây)
Marie Iannotti
Có nhiều loại rau lâu năm Rau cải bạn có thể trồng một lần và thu hoạch trong nhiều năm tới. Bạn phải dành không gian cho họ, đôi khi trong nhiều thập kỷ, nhưng nó là giá trị nó. Cây măng tây có năng suất cao hơn mỗi năm và một vụ thu hoạch măng tây trưởng thành có thể kéo dài trong nhiều tháng. Mong chờ những ngọn giáo đầu tiên, cỡ cây bút chì của măng tây chọc qua trong vườn là một nghi thức của mùa xuân. Nếu bạn nghĩ rằng bạn không thích măng tây, thì bạn đã không thử nó mới hái.
- Các khu vực trồng trọt của USDA: 4 đến 9 Phơi nắng : Toàn mặt trời Nhu cầu đất: Cát, nham nhở
-
Xà lách (Lactuca sativa)
Carol Sharp Corbis / Phim tài liệu / Getty Images
Thời tiết mát mẻ, ẩm ướt của mùa xuân là thời điểm hoàn hảo để trồng rau diếp, và có hàng trăm loại để lựa chọn. Xà lách có thể cần một chút bảo vệ để có được nó vào đầu mùa xuân, nhưng, nó không bao giờ ngon hơn khi được trồng trong không khí mùa xuân giòn tan. Bạn sẽ có được vụ thu hoạch sớm nhất và lâu nhất từ các giống cắt và một lần nữa. Xà lách có thể cần một chút bảo vệ sương giá vào mùa xuân, nhưng nó sẽ không bắt vít, và bạn có thể sẽ có thời gian cho hai đến ba lần trồng kế tiếp.
- Các khu vực trồng trọt của USDA: 4 đến 9 Phơi nắng: Một phần bóng râm Nhu cầu đất: Đất giàu, cải tạo
-
Đậu Hà Lan (Pisum sativum)
Hình ảnh Emmanuelle Grimaud / Getty
Có một truyền thống trồng đậu Hà Lan đầu tiên vào Ngày Thánh Patrick, mặc dù nhiều người Mỹ có thể không thể tham gia vào truyền thống đó vì tuyết phủ trên vườn rau của họ. Tuy nhiên, ngay cả trong những năm mà bạn không thể ra khỏi đó sớm, những hạt đậu được trồng sau đó vào tháng Tư sẽ nhanh chóng bắt kịp những hạt đậu được trồng vào tháng Ba. Đậu Hà Lan không thích nhiệt độ đóng băng, nhưng họ không thích nhiệt hơn. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội. Nhận ra và trồng một loại cây trồng yêu thích của bạn, cho dù đó là tách vỏ đậu Hà Lan, đậu Hà Lan, hoặc đậu Hà Lan đường.
- Các khu vực trồng trọt của USDA: 2 đến 11 tùy thuộc vào giống Phơi nắng: Một phần bóng râm Nhu cầu đất: Khác nhau tùy theo giống
-
Đại hoàng (Rheum rhabarbarum)
hình ảnh cjp / Getty
Đại hoàng là một loại rau bạn có thể chuẩn bị như một loại trái cây, và nó là "trái cây" ngọt đầu tiên của mùa. Nó thực sự là một đại hoàng xấu hổ được sử dụng rất nhiều trong nấu ăn, bởi vì nó rất dễ trồng. Một khi bạn đã thiết lập được chiếc giường của mình, bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch đại hoàng vào mỗi mùa xuân. Một lời khuyên: Vương miện đại hoàng nhanh chóng biến thành một viên gạch rất dày đặc khó phân chia. Nếu bạn cần di chuyển đại hoàng của bạn hoặc muốn phân chia cây, hãy làm điều đó trong khi cây còn non trước khi nó có thời gian để phát triển bộ rễ mạnh mẽ.
- Các khu vực trồng trọt của USDA: 3 đến 8 Phơi nắng : Toàn mặt trời Nhu cầu đất: Đất cải tạo phong phú
-
Rau bina (Rau bina)
Nhiếp ảnh Tracy Packer / Hình ảnh Getty
Rau bina phải được trồng trong thời tiết mát mẻ, nếu không nó sẽ nhanh chóng bắt vít. Có những giống được cho là kháng bu lông, nhưng sớm hay muộn, (thường là sớm hơn), tất cả đều đi đến hạt giống. May mắn thay, nó cũng phát triển cực kỳ nhanh chóng, điều đó có nghĩa là bạn không phải đợi lâu để thưởng thức nó, nhưng bạn cũng sẽ phải tiếp tục trồng rau bina mới để kéo dài vụ thu hoạch. Bắt rau bina để phát triển là dễ dàng. Giữ cho rau bina của bạn phát triển cần một số chăm sóc thêm, nhưng nó là giá trị nó. Rau bina tươi giòn, dai và mềm hơn bất kỳ thứ gì bạn sẽ tìm thấy trong túi giấy bóng kính. Và nó có thể phát triển trong bóng râm của cây trồng sẽ cất cánh giống như rau bina của bạn mất dần.
- Các khu vực trồng trọt của USDA: Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hàng năm : Ánh nắng mặt trời toàn phần đến một phần Nhu cầu đất: thoát nước tốt, đất giàu có độ pH trung tính
-
Củ cải đường (Beta Vulgaris)
Hình ảnh Inti St Clair / Getty
Củ cải được trồng từ hạt mất khoảng 7 đến 10 tuần để trưởng thành, nhưng bạn có thể thu hoạch một số loại rau xanh non để ăn trong khi rễ tiếp tục phát triển dưới lòng đất. Ở vùng trồng 3 đến 7, bạn có thể trồng hạt củ cải khoảng một tháng trước khi sương giá cuối cùng vào mùa xuân. Chuẩn bị đất với phân để tăng kali, mà củ cải cần. Trồng hạt sâu khoảng 1/2 inch và cách nhau 1 1/2 đến 2 inch. Chúng nên nảy mầm trong một tuần đến 10 ngày. Làm mỏng các mầm khi cần thiết để tạo khoảng cách 3 đến 4 inch. Giữ nước trong suốt mùa sinh trưởng. Củ cải đường giống như nhiều ánh nắng mặt trời và độ ẩm phù hợp.
- Các khu vực trồng trọt của USDA: 2 đến 11 Phơi nắng : Toàn mặt trời để che bóng một phần Nhu cầu đất: Ánh sáng, mùn cát, thoát nước tốt
Lời khuyên
Tận dụng thời tiết mát mẻ, ẩm ướt của mùa xuân để đưa vào nhiều loại đậu Hà Lan và rau diếp. Mùa xuân cũng là thời điểm tuyệt vời để bắt đầu với các loại rau lâu năm của bạn, như măng tây và đại hoàng.
