Hình ảnh bà_2015 / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 1 1/2 ly (4 phần)
Bạn sẽ có thể tìm thấy dán achiote trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Nước ướp này hoạt động tốt trên tất cả các vết cắt của thịt bò.
Thành phần
- 1 cốc / 240 mL giấm rượu vang đỏ
- 1/4 cốc / 60 mL dầu ô liu
- 1/4 cốc / 60 mL nước
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê / 10 mL thì là
- 2 muỗng cà phê / 10 ml achiote dán
- 1 muỗng cà phê / 5 ml ớt đỏ nghiền
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml hạt tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Kết hợp tất cả các thành phần.
Lưu trữ trong hộp kín bằng thủy tinh hoặc nhựa trong tủ lạnh tối đa 1 tuần sau khi chuẩn bị.
Để sử dụng, đặt thịt bò vào một túi nhựa có thể khóa lại, đổ hỗn hợp lên trên, đóng kín túi, đặt trong tủ lạnh và để thịt ướp trong 6 đến 24 giờ.
Thẻ công thức:
- gia vị
- người Mexico
- nấu ăn
- Nước xốt
