Hình ảnh Sbossert / Getty
- Tổng cộng: 2 giờ 45 phút
- Chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 1 pint (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 126 | Calo |
| 0g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 pint (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 126 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 33g | 12% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 0g | |
| Canxi 25mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mang theo Calvados và tart chanh gợi ý tạo nên một công thức hấp dẫn tuyệt vời để phục vụ trong các bữa tiệc tối và những dịp đặc biệt. Phục vụ nó như một món tráng miệng nhẹ hoặc như một chất tẩy rửa vòm miệng bất ngờ giữa các khóa học. Nó đặc biệt được chào đón trong thực đơn khu vực Brittany và Normandy.
Thành phần
- 1 1/3 chén gọt vỏ, táo xắt nhỏ (1 quả lớn)
- 3 cốc nước
- 1/2 chén đường
- 1/4 cốc nước chanh
- 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh
- 1/4 cốc Calvados (hoặc rượu táo)
Các bước để làm cho nó
Trong một nồi vừa trên lửa vừa, mang táo, nước và đường đun nhỏ lửa.
Đậy nắp, hạ nhiệt một chút và nấu khoảng 15 phút cho đến khi táo rất mềm.
Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát hỗn hợp đến nhiệt độ phòng.
Thêm nước cốt chanh, vỏ chanh và Calvados, và khuấy đều hỗn hợp.
Ướp nó cho đến khi rất lạnh, trong khoảng 2 giờ.
Đóng băng trong một máy làm kem theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- người Pháp
- Đông cứng
