Ngày Lilli / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 127 | Calo |
| 3g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 127 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 211mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Canxi 29mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh táo này rất dễ dàng vì nó bắt đầu với lớp vỏ bánh được làm lạnh sẵn. Những quả táo lý tưởng cho công thức này là táo Golden Delicious, nhưng bạn chắc chắn có thể sử dụng Rome Beauties, Granny Smiths hoặc Jonagold.
Với lớp vỏ bánh đã được chăm sóc, bạn có thể có được những thứ thú vị. Bắt đầu bằng cách gọt vỏ táo. Sau khi táo của bạn được gọt vỏ, hãy cắt chúng thành những lát hình mặt trăng, hướng tới độ dày khoảng 1/2 inch. Những miếng trái cây nhỏ hơn có xu hướng nấu nhanh hơn nhưng cũng mất nhiều chất lỏng hơn, vì vậy đừng cắt chúng quá mỏng hoặc quá nhỏ.
Thành phần
- 2 vỏ bánh lạnh
- 1 lòng trắng trứng
- 8 quả táo Golden Delicious lớn (gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng)
- 1/3 chén đường
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước 400 F.
Mở một trong những vỏ bánh lên một tấm bánh 9 inch. Chải với lòng trắng trứng (điều này ngăn lớp vỏ không bị sũng nước). Để lòng trắng trứng khô trong khi bạn chuẩn bị điền.
Toss táo với các thành phần còn lại. Đặt táo sát nhau vào lớp vỏ đã chuẩn bị.
Mở lớp vỏ bánh đã chuẩn bị thứ hai trên những quả táo, nhét phần thừa dưới lớp vỏ dưới. Bây giờ uốn các cạnh bằng ngón tay của bạn.
Cắt 3 hoặc 4 khe ở lớp vỏ trên cùng để cho hơi nước thoát ra. Chải đầu lớp vỏ với bất kỳ lòng trắng trứng còn lại (tùy chọn).
Bọc miếng bánh lỏng lẻo bằng một tờ giấy nhôm.
Nướng 10 phút. Lấy giấy bạc ra, hạ nhiệt độ xuống 375 F và nướng thêm 30 đến 40 phút nữa.
Sau khi nướng xong, đặt bánh sang một bên để nguội.
Khi đã nguội, hãy cắt lát bánh và phục vụ với một ly sữa (hoặc tốt hơn nữa là một muỗng kem vani!).
tiền boa
- Một khi chiếc bánh đã được nướng, hãy để có nhiều thời gian để nguội để có thể đặt nhân. Nguyên tắc chung là bánh nướng trái cây nên làm lạnh ít nhất bốn giờ trước khi cắt vì bánh nóng làm đầy trực tiếp từ lò nướng thường bị chảy. Khi chiếc bánh của bạn nguội đi, các phân tử pectin của táo tương tác với nhau, tạo ra một chất làm đầy giống như gel.
Thẻ công thức:
- bánh táo dễ dàng
- Bánh trái cây
- tráng miệng
- phía Nam
