Sữa chua Hy Lạp phục vụ như là cơ sở cho công thức đồ uống này. Cultura DM / Diana Miller / Getty Images
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 51 | Calo |
| 2g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 51 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 172mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 1% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Canxi 74mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nghe có vẻ quá đơn giản để trở thành một "công thức" và quá lạ để trở nên ngon miệng, và ariani được thừa nhận là một hương vị có được. Nhưng thức uống sữa chua Hy Lạp này là một chất làm mát không cồn giải khát khi bạn quen với nó.
Ngoài việc làm mát bạn và khôi phục lại mức natri của bạn, ariani - aάιι Nó cho vay một số biến thể thú vị nếu hương vị của sữa chua nguyên chất không đặc biệt hấp dẫn bạn.
Đồ uống này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng nó đã được biết đến rộng rãi ở các khu vực của Hy Lạp với dân số Hy Lạp gốc Thổ Nhĩ Kỳ. Đó là một di sản trực tiếp từ Thổ Nhĩ Kỳ - nó được gọi là aryan ở đó - và đặc biệt phổ biến ở các vùng Evros và Thrace của Hy Lạp.
Thành phần
- 2 cốc sữa chua Hy Lạp
- 2 cốc nước
- Muối cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm sữa chua, nước và muối vào máy xay.
Trộn cho đến khi hỗn hợp trở nên rất bọt trên đầu.
Phục vụ trên băng.
Mẹo và biến thể
Nhiều người thích đồ uống này mà không có muối. Nếu bạn chưa bao giờ thử ariani trước đây, hãy xem xét bắt đầu mà không có muối. Chỉ cần trộn sữa chua và nước, sau đó cho nó một thử nghiệm hương vị. Thêm một chút muối, sau đó trộn thêm một chút và nếm lại. Tiếp tục cho đến khi bạn có một đồ uống với lượng muối vừa phải để hấp dẫn bạn.
Khi người Iran thực hiện công thức này, họ thêm một chút bạc hà tươi vào ly sau khi chuẩn bị. Họ gọi phiên bản của họ là doogh .
Ariani đôi khi bị nhầm lẫn với kefir, nhưng nó khác. Kefir được làm bằng ngũ cốc và sữa - không phải sữa chua.
Mặc dù việc bổ sung trái cây không phải là truyền thống, nhưng nó có thể đạt điểm. Cắt nhỏ trái cây bạn chọn trong máy xay với một ít nước, sau đó đổ qua rây hoặc lưới lọc để loại bỏ bất kỳ phần giòn nào. Thêm ariani vào hỗn hợp trái cây và khuấy đều.
Thẻ công thức:
- mocktail
- người Hy Lạp
- mùa hè
- đồ uống
