Hình ảnh 4kodiak / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 387 | Calo |
| 14g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 387 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 851mg | 37% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 13% |
| Chất xơ 6g | 20% |
| Protein 31g | |
| Canxi 119mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức xào cổ điển này sử dụng mì ramen ăn liền để chuẩn bị nhanh chóng. Bạn không phải đo bất kỳ gia vị nào được yêu cầu trong công thức xào vì tất cả chúng đều được bao gồm trong gói gia vị.
Thịt bò dễ cắt lát mỏng hơn nếu nó được đông lạnh một phần. Làm đông lạnh thịt bò trong 30 phút trước khi cắt lát và đảm bảo rằng bạn sử dụng một con dao sắc.
Vì mì được nấu ngay trong chảo, bạn không cần phải làm cơm hoặc mì để phục vụ với món ăn này. Bữa ăn một món này hoàn toàn tốt với rất nhiều rau, nhưng bạn có thể thêm một món salad xanh hoặc trái cây vào thực đơn.
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu
- Thịt thăn bò 1 lạng, thái lát mỏng
- 2 (3 ounce) gói mì ramen hương vị phương Đông
- 1 củ hành tây (thái hạt lựu)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 4 chén bông cải xanh đông lạnh và cà rốt (làm tan và ráo nước)
- 1 quả ớt chuông đỏ (thái lát)
- 2 chén nước dùng thịt bò hoặc nước
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 2 cốc hạt đậu tuyết
Các bước để làm cho nó
Vứt bỏ một trong những gói gia vị từ mì ramen và bẻ mì thành từng miếng.
Đun nóng dầu trong chảo không dính lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò thái lát mỏng và nấu và khuấy trong 3 phút hoặc cho đến khi thịt bò có màu nâu. Lấy thịt ra và quăng với 1/2 gói gia vị từ mì. Để qua một bên.
Thêm hành tây, tỏi, bông cải xanh và cà rốt vào chảo và xào cho đến khi gần chín, khoảng 7 phút. Khuấy trong ớt chuông đỏ và xào thêm 2 phút nữa.
Thêm nước dùng thịt bò hoặc nước, gừng xay, mì ramen vỡ, phần còn lại của gói gia vị, và vỏ đậu tuyết và khuấy. Đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi mì và rau quả mềm, thỉnh thoảng khuấy. Thêm thịt bò trở lại vào chảo và khuấy để kết hợp. Xào thêm 1 phút nữa và phục vụ.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- bữa tối
- Châu Á
- trở lại trường
