Hình ảnh PhotoAlto / Getty
Sự chuẩn bị của bạn cho bữa tiệc sắp tới của bạn đã gần hoàn tất. Ngôi nhà đã được dọn dẹp, thực phẩm đã được mua, bạn đã bắt đầu chuẩn bị một số công thức cho món tráng miệng, cocktail hoặc các món ăn khác trong thực đơn theo kế hoạch của bạn. Và sau đó, một điều bất ngờ xảy ra.
Trận bão tuyết mà các nhà dự báo đã hy vọng sẽ thổi ra biển sẽ đột ngột chuyển sang trạng thái của bạn. Cơn bão mà mọi người hy vọng sẽ là một cơn mưa mùa hè đơn giản được xây dựng có hiệu lực. Con bạn bị bệnh thủy đậu! Bạn bị cảm cúm.
Dù là trường hợp nào đi chăng nữa, một sự kiện bất ngờ có thể ngăn chặn kế hoạch bữa tiệc của bạn. Đây là cách xử lý sắp xếp lại.
Xem xét ngày thay thế
Trước khi bạn làm bất cứ điều gì khác, bạn nên quyết định xem có thể tổ chức bữa tiệc của bạn vào một ngày khác hay không. Bạn có thể cần thực hiện một vài cuộc gọi điện thoại hoặc tin nhắn nhanh để biết liệu khách vẫn sẽ có mặt vào ngày bạn chọn. Nếu bạn quyết định rằng sẽ có đủ khách cho ngày sắp xếp lại của bạn, sau đó liên hệ ngay với toàn bộ danh sách khách của bạn để thông báo cho họ về ngày và giờ đã thay đổi.
Nếu bạn quá ốm để quản lý việc sắp xếp lại bữa tiệc, nhưng bạn chắc chắn rằng bạn có thể quản lý ngày sắp xếp lại, hãy tranh thủ một thành viên gia đình hoặc người bạn tốt để thông báo về sự thay đổi trong kế hoạch cho bạn. Bạn cũng có thể muốn xếp hàng người trợ giúp đó để hỗ trợ cho nhóm trong trường hợp bạn đã đánh giá quá cao thời gian phục hồi của mình và cần một chút trợ giúp tại chính bữa tiệc.
Làm gì khi dọn dẹp
Câu trả lời cho vấn đề này phụ thuộc vào số ngày bữa tiệc của bạn sẽ bị hoãn lại. Nếu chỉ là một vài ngày, bạn có thể thoát khỏi một vài cú chạm nhanh vào phút cuối tại nhà, vì bạn đã dọn dẹp sâu cho ngày dự kiến ban đầu của bữa tiệc. Chạy nhanh với máy hút bụi của bạn để nhặt bất kỳ bụi, vụn hoặc lông thú cưng nào có thể là đủ, nhấn mạnh vào các phòng mà bạn dự định giải trí. Khi bạn đang hút bụi, hãy mang theo một miếng vải làm sạch và chai nước để lau sạch mọi vết bẩn bạn nhìn thấy trên kính hoặc đồ nội thất.
Nếu bữa tiệc đã được sắp xếp lại một tuần hoặc nhiều hơn trong tương lai, bạn vẫn có thể thoát khỏi một cú chạm nhẹ nếu nó không quá xa trong tương lai. Hãy chú ý đến thói quen gia đình và giữ cho sự bừa bộn xây dựng. Sử dụng khăn lau bụi để đi qua các bề mặt mà không di chuyển xung quanh quá nhiều vật phẩm. Bạn có thể phải lau sàn nhà nếu thú cưng và trẻ em đã tạo ra đường ray trong nhà bạn thông qua giao thông bình thường.
Ngoài ra, bạn có thể nắm lấy ngôi nhà bừa bộn, gia đình và tất cả những vết bẩn tích tụ và tự tin rằng khách sẽ không thực sự chú ý. Rốt cuộc, họ đang đến thăm bạn, không phán xét bạn. Miễn là nhà bạn thoải mái và hợp vệ sinh (không có đống bát đĩa bẩn trong bồn rửa), đừng lo lắng về việc dọn dẹp lại.
Làm gì với việc phục vụ món ăn
Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để làm cho bữa tiệc diễn ra suôn sẻ hơn là rút tất cả các phần phục vụ của bạn, bao gồm cả đĩa, bát, giỏ, v.v. Nếu bạn đã tổ chức và bữa tiệc của bạn được lên lịch lại thì đừng gọn gàng đến mức bạn để mọi thứ đi cho đến ngày mới.
Miễn là bạn có một bàn có thể chứa mọi thứ trong vài ngày hoặc thậm chí vài tuần cho đến bữa tiệc của bạn, hãy để tất cả ở đó. Điều duy nhất bạn sẽ muốn làm là che tất cả mọi thứ để bảo vệ các mảnh khỏi tích tụ bụi và / hoặc lông thú cưng. Một chiếc khăn trải bàn hoặc tấm lớn nên làm thủ thuật.
Làm gì về hoa
Nếu bạn đã mua một kiểu cắm hoa đẹp cho bữa tiệc của mình, bạn cần cố gắng giữ gìn cho đến ngày được lên lịch lại. Hãy nhớ giữ cho nó được tưới nước vì không có gì giết chết sự sắp xếp nhanh hơn là cho phép nó khô. Đặt sự sắp xếp trong một căn phòng lạnh, tầng hầm, hoặc thậm chí là một tủ lạnh.
Kiểm tra với người bán hoa nơi bạn mua sắp xếp để xem tủ lạnh có phải là nơi tốt để đặt hoa trong sắp xếp của bạn không. Điều này có thể kéo dài cuộc sống của sự sắp xếp của bạn một cách an toàn cho đến bữa tiệc.
Làm gì về trang trí
Ai quan tâm nếu nhà của bạn trông giống như một con tàu cướp biển thêm một tuần nữa cho bữa tiệc sinh nhật thứ năm theo chủ đề cướp biển của con trai bạn? Miễn là anh ấy biết để nguyên các đồ trang trí cho đến ngày khách của anh ấy xuất hiện cho lễ kỷ niệm, để lại mọi thứ tại chỗ. Thêm một tuần thực hành nói chuyện cướp biển sẽ khiến bạn nghe giống như bạn đã ra biển khi những người khách cuối cùng xuất hiện.
Làm gì với Bánh và Bánh quy
Hầu hết các cookie có thể được lưu trữ an toàn trong tủ đông của bạn trong nhiều tuần hoặc thậm chí vài tháng nếu bạn cẩn thận bọc chúng trong hộp kín. Các lớp bánh nướng nhưng không được rã đông sẽ giữ trong tủ đông, miễn là chúng được bọc cẩn thận. Việc làm bánh thường dễ dàng hơn sau khi các lớp được đặt trong tủ lạnh một thời gian.
Làm gì với Trái cây và Rau quả?
Quyết định về cách xử lý sản phẩm cắt sẵn sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào số ngày cần tổ chức cho đến bữa tiệc của bạn. Giữ các khay được bảo hiểm tốt và làm lạnh nếu nó sẽ chỉ là một hoặc hai ngày. Nếu bạn có những món đồ có thể trở nên xấu, chẳng hạn như quả mọng, hãy lấy chúng ra khỏi khay của bạn và giữ chúng trong một hộp đựng riêng. Sau đó vào ngày của bữa tiệc của bạn, bạn có thể quyết định xem họ có còn đủ tươi để phục vụ hay không.
Mặt khác, nếu bữa tiệc của bạn đã bị hoãn đủ lâu để bạn biết rằng sản phẩm của bạn sẽ không được giữ lại, hãy xem công việc chuẩn bị này như một cách để làm cho bữa ăn của bạn dẫn đến bữa tiệc dễ dàng hơn. Chúng có thể được sử dụng trong các món xào, salad, thêm vào ngũ cốc ăn sáng hoặc bánh kếp, thêm vào hộp ăn trưa, hoặc phục vụ như sau giờ học hoặc bữa ăn nhẹ làm việc.
