Diana Rattray
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 113 | Calo |
| 5g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 113 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 317mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Canxi 71mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Măng tây tươi được xào nhẹ với nước sốt ngon, kem. Nước sốt được nêm với một ít nước cốt chanh và mù tạt Dijon.
Bạn có thể giữ nó đơn giản hoặc bạn có thể thêm một ít giăm bông vào nước sốt. Tôi thích thêm trứng luộc thái lát là tốt.
Thành phần
- 2 pound măng tây tươi
- 1 muỗng bơ
- 1 1/2 muỗng bột mì đa dụng
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1/2 chén rưỡi
- 2 muỗng canh mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê nước chanh
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- Tùy chọn: 1/2 chén giăm bông nấu chín
- Tùy chọn: trứng nấu chín
Các bước để làm cho nó
Cắt bỏ đầu cứng của măng tây.
Nấu măng tây, đậy nắp, trong một lượng nhỏ nước sôi trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. Để ráo nước. Sắp xếp ngọn giáo măng tây trong món ăn và giữ ấm.
Bơ tan chảy trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ; thêm bột, khuấy cho đến khi mịn.
Dần dần khuấy trong nước dùng gà và nửa rưỡi. Thêm giăm bông, nếu sử dụng. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi đặc và sủi bọt, khoảng 1 phút.
Whisk trong mù tạt, nước chanh và hạt tiêu.
Nếu muốn, sắp xếp những lát trứng chín cứng lên trên măng tây.
Muỗng nước sốt trên măng tây. Phục vụ ngay lập tức.
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!
