James Baigrie / Stockbyte / Getty Images
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 miếng (6 phần)
Công thức dễ dàng và ngon miệng này chỉ mất vài phút để thực hiện. Chỉ có năm thành phần trong công thức này (không tính dầu, bơ và gia vị), nhưng nó có vị rất nhiều so với tổng của các thành phần. Xào ức gà trong mỡ thịt xông khói thêm một tấn hương vị. Sau đó, thịt gà được phủ hành tây mềm, tỏi, thịt xông khói giòn, và phô mai và nướng để hoàn hảo.
Bạn có thể sử dụng đùi gà trong công thức này nếu bạn thích, nhưng tăng số lượng lên hai đến ba mỗi người. Thời gian nướng cũng có thể tăng lên. Luôn nướng gà đến 165 F khi đo bằng nhiệt kế thịt đáng tin cậy.
Phục vụ công thức bữa tối tuyệt vời này với mì ống bơ nóng hoặc cơm nóng nấu chín. Một món salad xanh đẹp mắt với nấm và cà chua sẽ là một món ăn tuyệt vời, cũng như măng tây rang hoặc đậu xanh. Bạn cũng có thể phục vụ một món salad trái cây ở bên cạnh.
Làm thêm công thức dễ dàng này nó tăng gấp đôi và sử dụng thức ăn thừa (thịt xông khói, hành tây, phô mai, và tất cả!) Trong mì thịt gà xông khói kem. Yum
Thành phần
- 6 lát thịt xông khói
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 6 không xương (ức gà không da)
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 1/2 chén cheddar cắt nhỏ hoặc phô mai Colby
Các bước để làm cho nó
Nấu thịt xông khói trong chảo 12 "trên lửa vừa cho đến khi giòn, khoảng 4 đến 6 phút. Hãy để thịt xông khói nấu ở mặt đầu tiên cho đến khi nó nhả ra khỏi chảo một cách dễ dàng, sau đó xoay thịt xông khói. Nó nấu chín đều. Khi thịt xông khói có màu nâu và giòn, hãy lấy nó ra khỏi chảo và cho vào khăn giấy để ráo nước. Giã nát thịt xông khói và đặt sang một bên.
Đổ hầu hết mỡ thịt xông khói ra khỏi chảo, nhưng không rửa hoặc lau nó. Thêm bơ và dầu ô liu vào chảo.
Xào ức gà trong hỗn hợp này trên lửa vừa, quay một lần, cho đến khi gà gần chín và chỉ còn màu hồng ở giữa. Nhiệt độ bên trong phải là 150 F. Việc này sẽ mất từ 8 đến 10 phút.
Đặt gà vào đĩa nướng thủy tinh 13 "x 9" không bôi trơn.
Sau đó nấu hành tây và tỏi trong các giọt nhỏ còn lại trong chảo. Nấu cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 đến 6 phút, sau đó khuấy trong muối, hạt tiêu và thịt xông khói nấu chín.
Thìa hỗn hợp hành tây trên ức gà trong món nướng và rắc phô mai.
Nướng trong vòng 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn đến 165 F và phô mai tan chảy. Phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- Thịt ba rọi
- thịt xông khói
- bữa tối
- Người Mỹ
