Thịt xông khói bọc thịt chó với sốt phô mai Jalapeno. Hình ảnh của Debbie Smirnoff / Getty
- Tổng cộng: 33 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 18 phút
- Năng suất: Phục vụ 6
Một con chó tuyệt vời cho đêm trò chơi hoặc bất kỳ đầu bếp cũ. Công thức này không dành cho người yếu tim và gọi một loại sốt phô mai tự làm, mà bạn có thể điều chỉnh theo ý thích của mình.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 6 con chó nóng
- 6 dải thịt xông khói
- 6 bánh hot dog
- Đối với sốt phô mai:
- 1/2 thanh bơ không ướp muối
- 2 muỗng canh bột
- 1 1/2 đến 2 chén phô mai cheddar (sắc nét)
- 1 1/4 cốc sữa
- 3 muỗng canh dưa chua (thái hạt lựu)
- 1 muỗng cà phê bột mù tạt
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3 đến 4 gạch ngang sốt nóng
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ và thêm bột, khuấy đều để tạo thành một roux. Nấu trong khoảng 1-2 phút.
Thêm sữa 1/2 cốc / 120 mL cùng một lúc trong khi đánh hỗn hợp với nhau.
Thêm phô mai và tất cả các thành phần ngoại trừ, jalapenos. Đánh cho đến khi dày và tan chảy qua. Quá trình này sẽ mất khoảng 8-10 phút tổng cộng.
Khi nước sốt phô mai đã đạt được độ đặc sệt tốt, thêm jalapenos và khuấy qua.
Giữ sốt phô mai trên một thiết lập ấm áp cho đến khi những con chó nóng được nấu chín.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao.
Bọc mỗi con chó nóng bằng một dải thịt xông khói. Bạn có thể cần phải cắt thịt xông khói cho phù hợp.
Đặt những con chó nóng lên vỉ nướng và nấu trong 8 phút, thỉnh thoảng quay cho đến khi xúc xích được nấu chín và thịt xông khói ngon và giòn.
Hủy bỏ từ nhiệt, đặt vào một con chó nóng hoặc bánh mì nóng, trên cùng với nước sốt phô mai và phục vụ.
Thẻ công thức:
- Thịt ba rọi
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
