Hình ảnh Roy Hsu / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
Không có gì đánh bại hương vị của Crab Rangoon truyền thống, nhưng, nếu bạn không thoải mái với việc chiên sâu, thì đây là một cách dễ dàng để thay thế trong đó các gói hoành thánh và phô mai kem được nướng, và sau đó phô mai kem được phục vụ dưới dạng nhúng với khoai tây chiên giòn.
Thành phần
- Đối với các hàm bao hoành thánh:
- 24 gói hoành thánh
- Tùy chọn: bột ngũ vị, khi cần
- Đối với kem nhúng pho mát:
- 8 1/2 ounce thịt cua (để ráo nước nếu sử dụng thịt đóng hộp và vẩy)
- 8 ounce kem phô mai
- 1 muỗng cà phê hành tây đỏ (xắt nhỏ)
- 1 đến 2 củ hành xanh (thái hạt lựu)
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt Wor'mershire
- 1/2 muỗng cà phê nước tương
- Tiêu đen (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 350 F (177 C). Xịt 2 tấm nướng bằng bình xịt chống dính.
Kết hợp hỗn hợp kem phô mai và thịt cua. Khuấy trong các thành phần còn lại, trộn kỹ.
Lấy một gói hoành thánh và phủi nhẹ bằng bột ngũ vị nếu sử dụng (khoảng 1/8 muỗng cà phê). Cắt hoành thánh theo đường chéo để nó tạo thành 2 hình tam giác. Tiếp tục với phần còn lại của các hàm bao. Che các giấy gói còn lại bằng một miếng vải ẩm để chúng không bị khô.
Sắp xếp các gói hoành thánh trên các tấm nướng. Đặt trong bếp trên giá giữa và nướng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu (5 đến 6 phút). Hủy bỏ và làm mát.
Đặt kem phô mai trong một món nướng cỡ trung bình. Nướng cho đến khi phô mai kem được làm nóng qua và chỉ bắt đầu nổi bong bóng (18 đến 20 phút). Hủy bỏ và phục vụ ngay lập tức với các chip hoành thánh để nhúng.
tiền boa
- Nếu muốn, cũng phục vụ mù tạt nóng và / hoặc nước sốt chua ngọt để nhúng.
Thẻ công thức:
- cua
- Món khai vị
- Châu Á
- năm mới
