Hình ảnh Morgans, Gareth / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 8 ô vuông (8 phần)
Bột yến mạch nướng là một món ăn Amish cổ điển được chuẩn bị theo truyền thống với bơ, sữa và trứng. Công thức này là một phiên bản lành mạnh hơn, thêm gia vị và mọi thứ tốt đẹp với món chay thuần chay. Bữa sáng cổ điển thoải mái này là vô cùng linh hoạt. Bạn có thể thêm nho khô hoặc các loại hạt, hoặc thay thế táo hoặc quả mọng cho các loại trái cây khác để biến nó thành của riêng bạn. Các thanh có thể được giữ cho đồ ăn nhanh ở nhà hoặc gửi trong hộp ăn trưa một cách nhanh chóng. Đối với một công thức bột yến mạch thuần chay nướng sử dụng mật hoa agave thay vì đường, bột yến mạch nướng lành mạnh là một yêu thích thú vị khác không có sữa.
Prepping Thành phần bột yến mạch đêm trước
Nếu bạn đang muốn tiết kiệm thời gian làm bột yến mạch này cho bữa sáng, hãy chuẩn bị nguyên liệu vào tối hôm trước. Lưu trữ các thành phần khô, nguyên liệu ướt và bột lanh trong các thùng chứa riêng biệt. Khi buổi sáng đến, làm nóng lò trước, làm ấm nước cho hỗn hợp bột lanh và kết hợp tất cả các thành phần ngay trước khi nấu trong lò. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nếu bạn có một buổi sáng vội vàng.
Lưu trữ các thanh bột yến mạch thuần chay
Sau khi các thanh được làm mát, chúng có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong các túi lưu trữ khóa kéo kín khí để sử dụng trong tương lai. Hãy chắc chắn để không khí trong mỗi túi trước khi niêm phong và đảm bảo chúng được làm mát hoàn toàn trước khi đặt sang một bên.
Thành phần
- 2 chén yến mạch nấu nhanh
- 1 chén yến mạch cán
- 1/2 chén đường nâu đóng gói
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê gừng xay
- 3 muỗng canh bột lanh (hạt lanh nghiền mịn)
- 1/4 cốc nước ấm
- 1 cốc sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành
- 1/3 cốc xi-rô cây thích
- 1/4 chén bơ đậu nành tan chảy
- 1/2 chén quả việt quất tươi
- 1/3 chén táo bóc vỏ
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 F. Dầu hoặc mỡ nhẹ cho chảo nướng vuông 8 ".
Trong một bát lớn vừa, kết hợp yến mạch nấu nhanh, yến mạch cán, đường nâu, bột nở, quế, muối và gừng. Để qua một bên. Trong một bát nhỏ, kết hợp bột lanh với nước ấm cho đến khi hỗn hợp "nhão". Để qua một bên.
Trong một bát trộn nhỏ khác, trộn sữa hạnh nhân, xi-rô cây thích và bơ thực vật tan chảy. Thêm phần này vào các thành phần khô, tiếp theo là hỗn hợp lanh. Khuấy cho đến khi vừa kết hợp. Gấp trong quả việt quất và táo cho đến khi phân bố đều.
Rải hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong 35 đến 40 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa là sạch. Cắt thành 8 hình vuông và phục vụ ấm với sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành.
Thẻ công thức:
- quả mọng
- bữa ăn sáng
- chúng tôi khu vực
- trở lại trường
