Spruce
- Tổng cộng: 105 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 80 phút
- Năng suất: Phục vụ 4 đến 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 532 | Calo |
| 35g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 đến 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 532 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 616mg | 27% |
| Tổng lượng carbohydrate 19g | 7% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 35g | |
| Canxi 205mg | 16% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng thịt lợn nướng thơm ngon này sẽ là món khoái khẩu của gia đình, dễ chế biến và nước sốt tự làm đậm đà. Sườn lợn được nướng với nấm thái lát và nước sốt tự làm có hương vị.
Thêm khoai tây nghiền hoặc gạo và các loại rau yêu thích của bạn để có một bữa ăn ngon miệng, thỏa mãn.
Chúng tôi đã sử dụng trung tâm cắt sườn lợn thăn trong công thức, nhưng cảm thấy thoải mái khi sử dụng sườn sườn hoặc sườn kiểu thịt đồng quê.
Thành phần
- 1/2 chén bột mì đa dụng (chia)
- 1 1/2 muỗng cà phê ớt bột ngọt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 4 đến 6 trung tâm cắt thịt lợn thăn
- 6 muỗng canh bơ (chia)
- Nấm 8 ounce (thái lát)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén cần tây (thái lát mỏng)
- 1 chén nước dùng gà
- 1 cốc sữa
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một bát rộng, nông, kết hợp 1/4 chén bột, ớt bột, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu; khuấy đều để trộn đều.
Spruce
Nạo nhẹ miếng sườn để phủ tất cả các mặt.
Spruce
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo xào trên lửa vừa, làm tan chảy 2 muỗng bơ.
Spruce
Thêm nấm và nấu cho đến khi mềm và vàng nâu. Lấy ra đĩa và đặt sang một bên.
Spruce
Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và nâu cho sườn heo trong khoảng 3 đến 4 phút mỗi bên.
Spruce
Bỏ sườn heo vào đĩa nướng, đặt lên trên cùng với nấm và đặt sang một bên.
Spruce
Thêm 4 muỗng canh bơ còn lại vào chảo và thêm hành tây và cần tây. Nấu, khuấy cho đến khi hành tây trong mờ.
Spruce
Thêm 1/4 chén bột còn lại vào chảo; khuấy để trộn vào hỗn hợp hành tây kỹ. Nấu hỗn hợp roux trong khoảng 2 phút, khuấy liên tục.
Spruce
Thêm nước dùng gà và sữa. Nấu, khuấy, cho đến khi dày.
Spruce
Khuấy trong nấm và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết, để hương vị.
Spruce
Khuấy trong nước cốt chanh.
Spruce
Làm nóng lò ở 350 F.
Đổ hỗn hợp nước sốt lên trên miếng sườn trong món nướng.
Spruce
Đậy nắp chảo thật chặt bằng giấy bạc và nướng trong 45 phút đến một giờ hoặc cho đến khi sườn heo mềm.
Spruce
Phục vụ với lựa chọn rau hoặc salad phụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Nấm
- bữa tối
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
