Gà rán ngon nhất miền Nam

Gà rán

Nhà hàng Walnut Hills

Tìm gà rán ngon nhất có thể là một chủ đề gây tranh cãi. Đặc biệt là ở miền Nam, nơi gà rán là một tôn giáo hơn là một món ăn. Nhưng, theo quan điểm khiêm tốn của tôi, tôi nghĩ rằng tôi có thể đã thực sự tìm thấy món gà rán ngon nhất, và nó đã xảy ra ở Mississippi.

Mềm và ngon ngọt, trong khi nhẹ, giòn và không quá dầu mỡ. Hoàn hảo miền Nam chiên hoàn hảo. Cho phép tôi giới thiệu bạn với Nhà hàng Walnut Hills ở Olde Town Vicksburg, Mississippi.

Ngày tôi nếm thử thịt gà của họ đánh dấu một mốc quan trọng trong lịch sử ẩm thực cá nhân của tôi, vì nó là món gà rán ngon nhất tôi từng nếm. Không bao giờ.

Nhà hàng Walnut Hills

Spruce / Kristina Vanni

Công thức gà rán ngon nhất thế giới đến từ bếp trưởng, cô Herdcine Williams. Cô Herdcine đã ở Walnut Hills hơn 30 năm và là thế hệ thứ hai của các thành viên gia đình đã đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công của điểm ăn uống nổi tiếng này. Mẹ của Herdcine, bà Alma Robinson, đã chuẩn bị món salad tuyệt vời và món thịt nướng mỗi ngày cho đến khi bà nghỉ hưu ở tuổi 70. Con trai của Herdcine, Xavier, đã phục vụ món ăn ngon này trong hơn 15 năm, đánh dấu thế hệ thứ ba của gia đình Williams ân sủng nhà hàng.

Ẩm thực miền Nam

Spruce / Kristina Vanni

Thực đơn tại Walnut Hills Restaurant được mô tả là "Ẩm thực miền Nam". Từ các món khai vị cổ điển như "Cheese Made Pimento House" và "Fried Green Tomatoes, " cho đến "Blackfish Catfish" và "Tôm và Grits", thực đơn của họ cung cấp mọi thứ bạn yêu thích về món ăn thoải mái miền Nam. Tất nhiên, chúng ta đừng quên "Caramel Cake" mang tính biểu tượng hoặc một lát "Pecan Praline Pie" cho món tráng miệng.

Tất cả những gì bạn có thể ăn, theo kiểu gia đình

Spruce / Kristina Vanni

Thực khách có thể gọi món yêu thích của họ từ thực đơn hoặc thưởng thức dịch vụ gia đình theo kiểu bạn có thể ăn, nơi bạn chỉ cần ngồi lại và cho phép đầu bếp thể hiện tài năng của họ.

Đối với các bữa tiệc lớn hơn, nhà hàng cung cấp các bàn tròn được trang bị với Lazy Susan khổng lồ. Xoay đĩa gà rán đó lại và gần bạn hơn là một nửa niềm vui!

Tôi đã ở nhà hàng với một bữa tiệc rất lớn (18 người trong số chúng tôi!) Vì vậy chúng tôi phải ngồi ở một chiếc bàn dài và vượt qua những chiếc đĩa theo kiểu gia đình. Các tấm dường như tiếp tục đến! Bên cạnh gà rán, tất nhiên, nổi bật là đậu nướng, ngô kem và bánh quy bơ sữa.

Dịch vụ với một nụ cười

Spruce / Kristina Vanni

Walnut Hills Restaurant là khách sạn tốt nhất của miền Nam. Ngay cả với bữa tiệc lớn và có phần náo nhiệt của chúng tôi, máy chủ tốt bụng và hào phóng của chúng tôi không bao giờ bỏ lỡ một nhịp nào.

Ở đây anh ấy đang phục vụ các lựa chọn món tráng miệng của chúng tôi - quả việt quất giòn hoặc táo.

Chúng tôi đã quyết định biến nó thành một truyền thống hàng năm để đến thăm Walnut Hills cho ngày Gà rán quốc gia trong lễ hội gia đình ngày 4 tháng 7 của chúng tôi. Tôi khó có thể đợi đến năm sau để có hương vị khác Gà rán tẩm gia vị cayenne hoàn hảo của Miss Herdcine!