Hình ảnh Carin Krasnoyner / Stockbyte / Getty
- Tổng cộng: 100 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 75 phút
- Năng suất: 24 miếng (phục vụ 24)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 350 | Calo |
| 24g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 miếng (phục vụ 24) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 350 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 19mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Baklava mất rất nhiều thời gian để thực hiện. Đó là dính và gooey. Bạn sẽ nhận được những thứ lộn xộn đó. Nhưng nó là giá trị nó. Baklava là một món tráng miệng của niềm đam mê. Niềm đam mê cần có để làm cho nó, thưởng thức hương vị ngọt ngào với mỗi miếng cắn, làm cho nó trở thành một món tráng miệng là một trong những loại.
Thành phần
- 2 1/2 chén quả óc chó hoặc hạt hồ trăn
- 4 chén đường cộng với 1/2 cốc
- 1 pound bơ
- 1 gói, hoặc 16 oz. bột filo đông lạnh (tan theo hướng dẫn gói)
- 2 cốc nước
- 1/2 muỗng cà phê nước chanh
- 2 muỗng cà phê nước hoa hồng
- Quế (để nếm nếu sử dụng quả óc chó)
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị xi-rô:
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp 4 chén đường, nước chanh và nước trong một cái nồi vừa.
Đun sôi, và để sôi trong 10 phút.
Thêm nước hoa hồng và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt ngay lập tức.
Để nguội.
Chuẩn bị bột và làm đầy:
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp 1/2 chén đường và các loại hạt trong một cái bát. Nếu sử dụng quả óc chó thêm quế.
Làm nóng lò trước 300 F.
Bỏ bột và cắt thành miếng 9x12 để vừa với một món ăn.
Mỡ đáy chảo 9x12 với bơ.
Đặt hai tấm bột trong đĩa nướng.
Chải bột với bơ và lặp lại cho đến khi một nửa bột filo được sử dụng.
Rải khoảng 1 chén hỗn hợp hạt trên lớp bột cuối cùng.
Đặt hai tấm bột filo và chải bằng bơ.
Lặp lại cho đến khi hỗn hợp hạt được sử dụng.
Trên lớp bột filo cuối cùng, hãy nhớ đánh bằng bơ.
Cắt thành hình vuông 3 inch.
Sau đó, cắt mỗi hình vuông một nửa theo đường chéo để làm hình tam giác.
Nướng trong 1 giờ 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Hủy bỏ từ lò nướng và đổ xi-rô trên đầu baklava và cho phép thấm và bão hòa nó tốt.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- Trung Đông
