Spruce
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 290 | Calo |
| 15g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 290 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 1031mg | 45% |
| Tổng lượng carbohydrate 31g | 11% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Canxi 345mg | 27% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh cơ bản này là hoàn hảo cho một buổi sáng cuối tuần hoặc bữa sáng ngày lễ. Chỉ cần kết hợp với xúc xích hoặc thịt xông khói và toppings yêu thích của bạn cho một bữa ăn tròn. Công thức là một yêu thích thử và đúng. Bạn thậm chí có thể làm một mẻ đôi và đóng băng chúng cho bữa sáng trong suốt cả tuần!
Phục vụ những chiếc bánh này với nhiều bơ và xi-rô cây thích, hoặc sử dụng xi-rô hoặc trái cây yêu thích của riêng bạn trên chúng.
Thành phần
- 2 chén bột mì đa dụng
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 3 muỗng canh đường cát
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- 1 1/2 cốc sữa (hoặc nhiều hơn, nếu cần)
- 2 muỗng bơ tan chảy
- Dầu (hoặc rút ngắn cho vỉ nướng)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một bát, kết hợp bột, bột nở, đường và muối. Đánh kem hoặc khuấy để trộn kỹ.
Spruce
Trong một bát khác, đánh trứng và sữa với nhau.
Spruce
Thêm hỗn hợp sữa trứng vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
Spruce
Trộn trong bơ tan chảy. Nếu bột có vẻ quá dày để lan rộng, hãy thêm một chút sữa.
Spruce
Sử dụng khoảng 1/4 chén bột cho mỗi chiếc bánh, thả vào một vỉ nướng nóng, mỡ.
Spruce
Nấu cho đến khi bạn thấy rằng các bong bóng trên bề mặt đang vỡ và các cạnh có vẻ hơi khô.
Spruce
Chuyển sang màu nâu bên kia và nấu xong.
Spruce
Top với toppings yêu thích của bạn và thưởng thức!
Lời khuyên
- Nếu bạn đang thực hiện một số đợt và muốn phục vụ tất cả chúng cùng một lúc, hãy làm nóng lò trước tới 200 F trước khi bạn bắt đầu. Đặt một giá trên một tấm nướng lớn và đặt nó vào lò nướng. Đặt bánh xèo nấu chín trên giá trong một lớp duy nhất (không che). Bánh kếp có thể được giữ đến 20 phút trong lò ấm. Bột có thể được làm vào đêm hôm trước. Chỉ cần đậy nắp và để tủ lạnh cho đến sáng. Nếu bột bánh có vẻ quá đặc, hãy thêm một ít sữa (một muỗng canh vào một lúc) cho đến khi bạn có một sự nhất quán tốt. Nếu bạn có một ít bánh kếp còn sót lại, hãy đóng băng chúng trong túi đông lạnh. Làm ấm trong lò vi sóng, chảo hoặc máy nướng bánh mì. Cho bánh xèo mềm, tách trứng và đánh lòng trắng cho đến khi cứng. Tạo bột bằng lòng đỏ và xếp lòng trắng trứng đã đánh bông vào bột cuối cùng.
Công thức biến thể
- Để tăng hương vị một chút, hãy thử thêm một vài muỗng cà phê vỏ cam vào bột bánh. Cho bánh xèo gia vị, thêm 1/2 muỗng cà phê quế, 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê vani.
Thẻ công thức:
- bánh xèo
- bánh kếp cơ bản
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
