Spruce / Emily Hawkes
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 1/2 chén nước sốt (3 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 118 | Calo |
| 0g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1/2 chén nước sốt (3 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 118 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1254mg | 55% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Canxi 91mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khi nói đến món nem hoàn hảo hoặc nước chấm trứng cuộn, có tất cả các loại tùy chọn. Nếu bạn đang đi mua ở cửa hàng, thì tôi thích dùng tương ớt ngọt của Thái hoặc đôi khi chỉ là nước tương hoặc nước sốt nấm ngọt. Nếu bạn đang tự làm và muốn một cái gì đó truyền thống và lấy cảm hứng từ châu Á để nhúng chả giò của bạn, thì công thức này là một nơi tốt để bắt đầu.
Nước chấm cơ bản này là nhanh chóng để làm và hoàn hảo để phục vụ với trứng cuộn, bất kỳ loại nem, hoặc sử dụng như một loại nước sốt cho món xào.
Lưu ý: Tất cả các thành phần trong nước sốt chả giò đơn giản này là chay và thuần chay, và, nếu bạn cần công thức này để không có gluten, chỉ cần trao đổi nước tương để thay thế không chứa gluten, chẳng hạn như gluten- tamari miễn phí. Liquid Aminos của Bragg cũng sẽ thay thế tốt ở đây.
Thành phần
- 1/4 cốc nước
- 1 muỗng cà phê. bột ngô
- 1/4 chén nước tương
- 2 muỗng canh. giấm gạo
- 2 tép tỏi (băm nhỏ và nghiền nát)
- 2 muỗng canh. Đường
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Emily Hawkes
Trong một cái bát nhỏ, dùng nĩa hoặc máy đánh trứng nhỏ, trộn nước và bột ngô với nhau cho đến khi bột ngô tan hoàn toàn. Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
Spruce / Emily Hawkes
Tiếp theo, chuyển hỗn hợp bột ngô và nước vào một cái chảo nhỏ hoặc chảo, và thêm nước tương (hoặc chất thay thế không chứa gluten), giấm gạo, tép tỏi băm và đường. Nhẹ nhàng khuấy trộn mọi thứ với nhau để kết hợp.
Spruce / Emily Hawkes
Đun hỗn hợp trên lửa vừa trong 3 đến 5 phút, khuấy thường xuyên; đường nên được hòa tan hoàn toàn và hỗn hợp sẽ bắt đầu hơi đặc lại. Bạn có thể thêm một chút chất lỏng nếu cần, hãy nhớ rằng nước sốt chả giò của bạn sẽ hơi đặc lại khi nó nguội, vì vậy bạn muốn nó hơi mỏng một chút khi bạn tắt lửa.
Spruce / Emily Hawkes
Cho phép nước sốt chả giò của bạn nguội hoàn toàn trước khi phục vụ; nó nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc hơi lạnh.
Spruce / Emily Hawkes
Thẻ công thức:
- Sốt chay
- nước sốt chả giò
- Châu Á
- buổi tiệc
